Oletko kuullut vähäpuriiniisesta ruokavaliosta? Tämä ruokavalio on erittäin hyödyllinen kihtipotilaille. Virtsahappo on seurausta puriinien hajoamisesta, joita kehossa tuotetaan luonnollisesti tai joita saadaan tietyistä elintarvikkeista. Kun syöt paljon puriinipitoisia ruokia, kehossa on myös korkeampi virtsahappopitoisuus. Tämän ongelman estämiseksi tarvitaan myös vähän puriinia sisältävää ruokavaliota.
Mikä on vähän puriinia sisältävä ruokavalio?
Vähäpuriinipitoinen ruokavalio on ruokavalio, jonka tarkoituksena on minimoida kehon puriinien määrä ja vähentää virtsahapon määrää veressä. Kun virtsahappotasot ylittävät kehon prosessoitavan määrän, happo muodostaa vereen kiteitä, jotka voivat aiheuttaa kihtiä ja munuaiskiviä. Vähäpuriinipitoisessa ruokavaliossa on kaksi tärkeää vaihetta, nimittäin sellaisten elintarvikkeiden välttäminen, jotka sisältävät runsaasti puriineja, ja elintarvikkeiden syöminen, jotka voivat auttaa kehoa hallitsemaan virtsahappotasoja. American Academy of Family Physiciansin mukaan vähäpuriinisen ruokavalion on osoitettu alentavan veren virtsahappopitoisuutta ja vähentävän komplikaatioiden riskiä. Tämä ruokavalio on todella hyvä kaikille, koska se rohkaisee syömään terveellisiä ruokia, kuten vihanneksia ja hedelmiä rasvaisen lihan sijaan. Vähäpuriinipitoinen ruokavalio on kuitenkin erittäin hyödyllinen, jos haluat hoitaa kihtiä tai munuaiskiviä. Normaalit virtsahapon tasot veressä vaihtelevat:- Aikuiset naiset: 2,4–6,0 mg/dl
- Miehet: 3,4–7,0 mg/d
Ruoat, joita voidaan syödä vähäpuriinipitoisella ruokavaliolla
Jos ruokavalio yleensä rajoittaa niin paljon syötävää ruokaa, niin vähäpuriinipitoisella ruokavaliolla on toisin. Ihmiset, jotka noudattavat vähäpuriinista ruokavaliota, voivat silti nauttia monenlaisista saannista. Elintarvikkeita, joita voidaan kuluttaa vähäpuriinipitoisella ruokavaliolla, ovat:- leipää
- Viljat
- Pasta
- Kokojyvät
- Vähärasvainen maito
- Jogurtti
- Juusto
- Kananmuna
- Kokonaiset hedelmät ja vihannekset
- Peruna
- Oranssi
- Ananas
- Pomelo
- Mansikka
- Paprika
- Tomaatti
- Avokado
- Kahvi
- Teetä
Vältettävät ruoat
Vähäpuriinipitoisessa ruokavaliossa sinun tulee tietysti välttää korkean puriinipitoisuuden saantia. Tässä on runsaasti puriinia sisältäviä ruokia, joita tulee välttää:- Savustettu liha
- Eläimenosat, kuten maksa, perna, suolet
- Sardiini
- Anjovis
- Herneet ja kuivatut pavut
- Kaurapuuro
- Kukkakaali
- Pinaatti
- Muotti
- Vasikanliha
- Kuori
- turska
- Kampasimpukat tai kampasimpukat
- Runsasrasvaiset ruoat, kuten paistetut ruoat, täysrasvainen maito ja jälkiruoka
- Alkoholi, kuten olut ja viski, koska se voi lisätä virtsahappoa ja aiheuttaa kuivumista ja siten estää kehon kykyä erittää virtsahappoa
- Sokeroidut juomat, kuten pakatut juomat ja lisättyä sokeria sisältävät virvoitusjuomat, voivat vaarantaa kihdin