Pistaasipähkinät ovat Pistacia vere -puusta peräisin olevia pähkinöitä. Pistaasipähkinöiden tiedetään sisältävän erilaisia hyviä rasvoja ja ne ovat proteiinin, kuidun ja antioksidanttien lähde, joita kehomme tarvitsevat. Sen terveyshyödyt ovat kiistattomat. Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että pistaasipähkinöillä on monipuolisia terveyshyötyjä kehollemme. 
Pistaasipähkinät Yksi vegaanien ja kasvissyöjien suurimmista ongelmista on se, ettei lihasta saa tarpeeksi proteiinia. Onneksi pistaasipähkinöiden läsnäolo voi tarjota harkitun ratkaisun. Yhdessä grammassa pistaasipähkinöitä on 6 grammaa kehon tarvitsemaa proteiinia. Itse asiassa pistaasipähkinöitä kutsutaan parhaiksi proteiinipähkinöiksi vegaaneille ja kasvissyöjille.
Pistaasipähkinät ja niiden terveysvaikutukset keholle
Maailman yhteisö on käyttänyt pistaasipähkinöitä tuhansia vuosia sitten. Sen lisäksi, että pistaasipähkinät kulutetaan raakana, ne voivat myös täydentää salaatteja jäätelön kanssa. Seuraavat ovat erilaisia pistaasipähkinöiden etuja, jotka on todistettu tutkimuksissa:1. Varustettu erilaisilla ravintoaineilla
Pistaasipähkinöiden monet terveyshyödyt johtuvat niiden ravintosisällöstä. Noin 28 grammaa pistaasipähkinöitä sisältää useita näitä ravintoaineita:- Kalorit: 159
- Proteiinia: 5,72 grammaa
- Rasva: 12,85 grammaa
- Hiilihydraatit: 7,70 grammaa
- Kuitu: 3 grammaa
- Sokeri: 2,17 grammaa
- Magnesium: 34 milligrammaa
- Kalium: 291 milligrammaa
- Fosfori: 139 milligrammaa
- B6-vitamiini: 0,482 milligrammaa
- B1-vitamiini: 0,247 milligrammaa
2. Vähäkaloreita
Verrattuna muihin pähkinöihin, pistaasipähkinät sisältävät suhteellisen vähän kaloreita. Pelkästään 28 grammaa kohti pistaasipähkinät sisältävät vain 159 kaloria. Vertaa tätä maapähkinöihin, joissa on yli 200 kaloria.3. Antioksidantti
Antioksidantit ovat tärkeitä aineita, jotka voivat vähentää eri sairauksien, kuten esimerkiksi syövän, riskiä. Antioksidanteilla on tärkeä rooli kehon solujen vaurioitumisen estämisessä. Verrattuna muihin pähkinöihin, pistaasipähkinöiden uskotaan sisältävän enemmän antioksidantteja. Pistaasipähkinät sisältävät erilaisia antioksidantteja, kuten y-tokoferolia, fytosteroleja ja ksantofyllikarotenoideja. Yhdessä tutkimuksessa 28 vastaajaa, joilla oli korkea kolesteroli, pyydettiin syömään 1-2 annosta pistaasipähkinöitä päivässä neljän viikon ajan. Tämän seurauksena myös antioksidanttitasot heidän kehossaan nousivat.4. Terveet silmät
Pistaasipähkinät sisältävät antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia. Molemmat antioksidantit ovat erittäin hyviä silmien terveydelle. Tutkimuksen mukaan luteiini ja zeaksantiini voivat vähentää silmäsairauksien, kuten kaihien ja silmänpohjan rappeuman, riskiä.5. Terve suolet
Kuten muutkin pähkinät, pistaasipähkinät sisältävät myös runsaasti kuitua annosta kohti. Kuitua tarvitaan ruoan "matkan" käynnistämiseen suolistossa, joten ummetusta voidaan ehkäistä. Pienen mittakaavan tutkimuksen mukaan pistaasipähkinöiden syöminen voi lisätä hyvien bakteerien määrää suolistossa sekä vähentää huonojen bakteerien määrää suolistossa.6. Hyvä vegaaneille ja kasvissyöjille
Pistaasipähkinät Yksi vegaanien ja kasvissyöjien suurimmista ongelmista on se, ettei lihasta saa tarpeeksi proteiinia. Onneksi pistaasipähkinöiden läsnäolo voi tarjota harkitun ratkaisun. Yhdessä grammassa pistaasipähkinöitä on 6 grammaa kehon tarvitsemaa proteiinia. Itse asiassa pistaasipähkinöitä kutsutaan parhaiksi proteiinipähkinöiksi vegaaneille ja kasvissyöjille. 7. Laihduttaa
Pistaasipähkinät eivät vain auta sinua laihduttamaan, vaan myös ylläpitämään ihanteellista ruumiinpainoa. Eräässä tutkimuksessa osoitettiin, että ihmiset, jotka söivät 53 grammaa pistaasipähkinöitä 12 viikon ajan, onnistuivat alentamaan painoindeksiään.8. Hyvä sydämen terveydelle
Pistaasipähkinät voivat olla terveellisiä sydämelle alentamalla kokonaiskolesterolia ja korkeaa verenpainetta kehossamme. Tutkimus osoittaa myös, että 2 pistaasipähkinäannoksen nauttiminen päivässä voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Toisessa tutkimuksessa pistaasipähkinät kruunattiin "mestareiksi" systolisen ja diastolisen verenpaineen alentamisessa.9. Säilytä verensokerin vakaus
Pistaasipähkinöiden syöminen ei nosta verensokeritasoa äkillisesti, koska näillä pähkinöillä on alhainen glykeeminen indeksi. Pienimuotoisessa tutkimuksessa, johon osallistui 10 ihmistä, pistaasipähkinöiden syöminen hiilihydraattia sisältävän aterian kanssa todettiin alentavan heidän verensokeria.10. Alentaa paksusuolen syövän riskiä
Koska pistaasipähkinät sisältävät riittävästi kuitua, ne voivat vähentää paksusuolensyövän riskiä. Asiantuntijat ovat havainneet, että pistaasipähkinät voivat silti vähentää paksusuolensyövän riskiä syömällä niitä raakana tai paahtamalla. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]SehatQ:n huomautuksia:
Nämä olivat pistaasipähkinöiden erilaiset hyödyt, jotka ovat erittäin monipuolisia kehomme terveydelle.Sen lisäksi, että pistaasipähkinät rikastuvat erilaisilla terveydelle erittäin tärkeillä ravintoaineilla, ne ovat myös erittäin herkullisia ja helppoja syödä. Et varmasti vieläkään halua kokeilla sitä?