6 tillinlehtien etua kehon terveydelle

Kun katsot televisiosta ruoanlaitto-ohjelmia, erityisesti länsimaisia ​​ruokia, näet paljon maustelehtiä. Yksi niistä on tillinlehtiä. ei vain rosmariini tai timjami , tilliä käytetään usein myös lisämausteena pihvien tai grillatun lohen kypsentämiseen. Itse asiassa, ei vain hyödyllinen elintarvikelisäaineena, tillinlehtien terveysvaikutuksia ei voida aliarvioida.

Tilinlehtien (fenkoli sowa) ravintosisältö

Tilinlehdillä tai nimellä fenkoli sowa on latinankielinen nimi Anethum graveolens. Samankaltaisesta nimestä huolimatta sowa-fenkoli on eri kasvi kuin anis. Yleensä tätä maustetta käytetään usein aasialaisiin tai eurooppalaisiin ruokiin. Tämä mauste on väriltään tummanvihreä ja sitä käytetään usein kalapohjaisten ruokien lisänä. Tilinlehdet eivät ole vain herkullisia ja pystyvät rikastuttamaan ruoan makua, vaan niiden tiedetään myös sisältävän runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuten Yhdysvaltain maatalousministeriö, USDA raportoi, ravintosisältö 100 grammassa tilliä on:
  • Kuitu: 2,1 g
  • Kalsium: 2,8 mg
  • Rauta: 6,59 mg
  • Magnesium: 55 mg
  • Fosfori: 66 mg
  • kalium: 738 mg
  • Natrium: 61 mg
  • Sinkki: 0,91 mg
  • Kupari: 0,146 mg
  • Mangaani: 1 264 mg
  • C-vitamiini: 85 mg
  • Tiamiini (B1-vitamiini): 0,058 mg
  • Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,296 mg
  • Niasiini (B3-vitamiini): 1,57 mg
  • B5-vitamiini: 0,387 mg
  • B6-vitamiini: 0,185 mg
  • Folaatti: 150 mcg
  • A-vitamiini: 7 718 IU
Lue myös: Sen lisäksi, että Indonesialaiset mausteet ovat maultaan runsaita, ne ovat myös niin monipuolisia

Tillinlehtien hyödyt terveydelle

Sowa-fenkolin sisältämien monien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta tämän kasvin uskotaan olevan hyödyllinen useiden terveysongelmien ylläpitämisessä ja voittamiseksi. Jotkut tillinlehtien terveyshyödyistä ovat:

1. Runsaasti antioksidantteja

Fenkoli Sowa, joka sisältää runsaasti antioksidantteja, voi torjua vapaita radikaaleja. Yksi tillinlehtien terveyshyötyistä on, että ne sisältävät runsaasti antioksidantteja. Kuten tiedämme, runsaasti antioksidantteja sisältävien elintarvikkeiden uskotaan voivan ehkäistä erilaisia ​​terveysongelmia. Vuonna 2011 julkaistu tutkimus Iranilainen lääketieteen lehti mainittiin, että tillinlehtiuutteella on potentiaalia antioksidanttina. Tästä syystä fenkolin sowa-lehdet ovat tehokkaita estämään vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat sairauksia, kuten syöpää. Tillikasvin korkean A-vitamiinipitoisuuden uskotaan myös toimivan antioksidanttina. Tutkimuksen tulokset osoittavat, että A-vitamiinilla voi olla rooli vapaiden radikaalien torjunnassa sydänsairauksien riskin minimoimiseksi.

2. Auttaa ylläpitämään verensokeritasoja

Tilinlehtiä on käytetty useiden vuosien ajan perinteisenä lääkkeenä aasialaisille. Yksi niistä on verensokeritason hallinta luonnostaan ​​diabeetikoilla. Tämä on myös erottamaton tämän sowa-fenkolikasvin antiglykolyyttisistä ominaisuuksista. Antiglykolyytti on kyky estää sokeriaineenvaihduntaa veressä. Tällä tavalla veren glukoositasot muuttuvat vakaammiksi. Vuonna 2016 julkaistu tutkimus Journal of Tropical Medicines mainitsi, että flavonoideja, terpenoideja, saponiineja, polyfenoleja ja muita antioksidantteja sisältävien ainesosien – kuten tillinlehtien – käytöllä tiedetään olevan potentiaalia diabeteksen hoitoon. Eläimillä on kuitenkin vielä vähän tutkimuksia. Tästä syystä tarvitaan lisätutkimusta, jotta voidaan tutkia tillinlehtien käyttöä diabeteksen hallinnassa ihmisillä.

3. Mahdollisesti ehkäisemään syöpää

Toistaiseksi syövän tarkkaa syytä ei tiedetä. Syöpäsolut syntyvät kuitenkin yleensä mutaatioiden tai kehon solujen epänormaalin kehityksen vuoksi. Tämän mutaation voi laukaista kehon vapaille radikaaleille altistuminen. Kuten olemme yhdessä nähneet, tillinlehdillä tiedetään olevan hyviä antioksidanttisia ominaisuuksia. Antioksidanttipitoisuus tekee sowa-fenkolista, jota kutsutaan mahdolliseksi ehkäistä syöpää. Lue myös: Oletko syönyt säännöllisesti syöpää ehkäiseviä ruokia?

4. Hyödyllinen sydämen terveydelle

Tillinlehtien flavonoidipitoisuus auttaa ylläpitämään sydämen terveyttä Tillissä on melko korkea flavonoidipitoisuus, joka on noin 48-110 mg kversetiiniä 100 grammassa. Flavonoideja sisältävien ruokien säännöllisen syömisen uskotaan vähentävän useiden kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien (sydän ja verisuonet) riskiä. Hiirillä tehdyt kokeet osoittivat, että tilliuutteen antaminen, sekä siemeniä että lehtiä, pystyi alentamaan triglyseridejä, kokonaiskolesterolia ja LDL- tai huonoa kolesterolia sekä verensokeria diabeteksen yhteydessä. Valitettavasti lehdessä vuonna 2007 julkaistu tutkimus osoitti erilaisia ​​tuloksia Lipidit terveyssairauksissa . 150 hyperlipidemiapotilaalla tehdyt kokeet eivät osoittaneet merkittävää vaikutusta kolesterolitasoihin. Tämä on vuonna 2012 julkaistun pienen kliinisen tutkimuksen mukainen DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . Eläimissä esiintyvien tillinlehtien ja siementen hyötyjen löytäminen on hyvä ensimmäinen askel yrttilääkkeiden maailmassa. Silti suurempia tutkimuksia tarvitaan vielä todistamaan tillin tehokkuus ihmisen sydämen terveyden ylläpitämisessä.

5. Antibakteerinen

Lehtien lisäksi tillinsiemenmausteen tiedetään myös olevan hyvä antibakteerisena aineena. Lämmin vesi ja siemenuute osoittavat, että tämän sowa-fenkolikasvin siemenet pystyvät taistelemaan lähes kaikkia bakteereja vastaan, paitsi Klebsiella pneumoniae ja ainutlaatuinen Pseudomonas aeruginosa .

6. A-vitamiinin lähde

Lehtien lisäksi tillinsiemenillä (fenkoli sowa) on myös monia etuja.Viiden pääedun lisäksi tillillä, sekä siemenillä että lehdillä tiedetään olevan muita terveyshyötyjä. 100 grammassa tilliä sisältävän runsaan A-vitamiinipitoisuuden sanotaan ylläpitävän silmien terveyttä ja kestävyyttä. Ei vain, toinen sowa-fenkolin etu on luuston terveyden ylläpitäminen sen sisältämän kalsium- ja kivennäisainepitoisuuden vuoksi. [[liittyvät artikkelit]] Varmista ennen sen nauttimista, että sinulla ei ole allergioita tälle kasville. Voit myös keskustella suoraan lääkärin kanssa SehatQ-perheen terveyssovelluksessa saadaksesi lisätietoja tillin sivuvaikutuksista tai käytöstä tai muista tavoista ylläpitää terveyttäsi. ladata nyt sisällä App Store ja Google Play .