Titaanidioksidi on hienojakoinen jauhemainen pigmenttilisäaine, joka voi parantaa useiden teollisuustuotteiden valkoisuutta ja opasiteettia. Titaanidioksidia sekoitetaan tuotteisiin, kuten kermaan, karkkiin, aurinkovoideeseen, hammastahnaan. Muita titaanidioksidin muunnelmia on myös sisällytetty maaleihin, muoveihin, kankaisiin, tekstiileihin, keramiikkaan ja paperituotteisiin valkoisuuden lisäämiseksi. Titaanidioksidin tyyppi muissa kuin elintarviketuotteissa eroaa kuitenkin sen vaihteluista elintarvikkeissa.
Titaanidioksidin käyttötarkoitukset ja hyödyt teollisuudessa
Pigmentin lisäaineena titaanidioksidilla on seuraavat käyttötarkoitukset ja edut:1. Paranna elintarvikkeiden värilaatua
Pieniä määriä titaanidioksidia voidaan sekoittaa erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten karkkiin, purukumiin, leivonnaisia , suklaa, kahvikerma, kakkukoristeisiin. Titaanidioksidin käyttö ei ole muuta kuin valkoisen värin opasiteetin ja laadun lisäämistä.2. Tuotteen säilöntä
Elintarvikkeiden valkoisen värin parantamisen lisäksi titaanidioksidia lisätään myös elintarvikepakkauksiin tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi. Titaanidioksidia sisältävien pakkausten on osoitettu vähentävän eteenin tuotantoa hedelmissä, mikä puolestaan estää hedelmien kypsymisprosessia ja pidentää säilyvyyttä. Paitsi että titaanidioksidiin sekoitettu pakkaus estää myös bakteerien toimintaa ja vähentää altistumista ultraviolettivalolle.3. Paranna hoito- ja kauneustuotteiden värilaatua
Sen lisäksi, että titaanidioksidia sekoitetaan ruokaan, sitä käytetään myös hoito- ja kauneudenhoitotuotteiden värinlaadun parantamiseen. Titaanidioksidia sisältäviä tuotteita ovat huulipuna, aurinkovoide, puuteri ja hammastahna.4. Tarjoaa suojaavan vaikutuksen UV-säteiltä
Titaanidioksidin käyttö on erittäin suosittua aurinkovoiteissa. Tämä johtuu siitä, että tällä aineella on voimakas vaikutus UV-säteitä vastaan ja estää siten UVA- ja UVB-säteet iholta. Titaanidioksidin on kuitenkin raportoitu stimuloivan vapaiden radikaalien tuotantoa. Siksi tämän aineen käyttöön liittyy piidioksidia tai alumiinioksidia soluvaurioiden estämiseksi menettämättä vaikutustaan ihon suojaamiseen UV-säteiltä.Onko turvallista saada titaanidioksidia ruoasta?
Viime aikoihin asti Food and Drug Administration (FDA) luokitteli titaanidioksidin yleisesti tunnustetuksi turvalliseksi tai GRAS. yleisesti tunnustettu turvalliseksi ). Mutta valitettavasti ruoasta saatavan titaanidioksidin enimmäiskulutukselle ei ole asetettu enimmäismäärää. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen tekemien eläintutkimusten mukaan 2 250 milligramman antaminen rotan ruumiinpainoa kohden ei osoittanut negatiivista vaikutusta. Tämä ei kuitenkaan todellakaan voi olla tarkka viite ihmisten kuluttamasta titaanidioksidista.Titaanidioksidin vaarojen huomioiminen elintarvikkeissa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa
Vaikka FDA itse luokittelee titaanidioksidin turvalliseksi lisäaineeksi, on olemassa joitakin huolia siitä, että tämä ainesosa voi aiheuttaa tiettyjä ongelmia keholle. Tähän ongelmaan liittyvää tutkimusta ei kuitenkaan voida vielä vahvistaa, joten ratkaisevampia tuloksia tarvitaan edelleen. Jotkut titaanidioksidin käyttöön liittyvistä ongelmista, mutta vaativat edelleen lisätutkimuksia, nimittäin:- Syövän kasvun riski, mukaan lukien sen hengittäminen
- Oksidatiivista stressiä
- Aineiden kertyminen elimistöön suurina annoksina