Epilepsia tai epilepsia on keskushermoston häiriö, jossa aivojen hermosolujen toiminta häiriintyy ja aiheuttaa kohtauksia. Epilepsiapotilaiden kohtauksia voi esiintyä eri tahtia. On kuitenkin useita asioita, jotka voivat auttaa vähentämään epilepsian oireita. Yksi niistä on välttää epilepsiaa aiheuttavia ruokia. Joten, mitkä ovat epilepsiapotilaille tarkoitettuja ruokia, joita voidaan ja joita ei pidä syödä? 
Epilepsiaa sairastavien tulee välttää makeita ruokia.Yksi epilepsiaa aiheuttavista ruoista, jota tulisi rajoittaa tai välttää, ovat ne, jotka sisältävät runsaasti sokeria. Ruoat, joilla on korkea glykeeminen indeksi, voivat nostaa verensokeria epilepsiapotilailla. Ruoan tyypit, jotka sisältävät runsaasti sokeria, mukaan lukien makeat ruoat, valkoinen riisi, kakut, suklaa, valkoinen leipä, pasta, hunaja, taatelit, vesimeloni, sokeria sisältävät hedelmämehut, makeat juomat ja muut. 
Kahvi voi lisätä kohtausten riskiä Epilepsiaa aiheuttavien ruokien lisäksi on olemassa myös juomia, jotka voivat lisätä epilepsian uusiutumisen riskiä, nimittäin kofeiinia sisältävät juomat. Kofeiinipitoisilla juomilla, kuten kahvilla, teellä, virvoitusjuomilla tai energiajuomilla, voi olla keskushermostoa stimuloiva vaikutus. Vaikka kofeiinipitoisten juomien korrelaatiota kohtausoireiden kanssa ei tiedetä varmasti, jotkut raportit viittaavat siihen, että kofeiini voi lisätä kohtausten riskiä joillakin epilepsiapotilailla. 
Punainen liha sisältää proteiinia ja hyvää rasvaa epilepsiapotilaille, ja yksi epilepsiapotilaiden syötäväksi kelpaava ruokalaji on liha, kuten kana, naudanliha, lampaanliha, kala ja äyriäiset. Nämä ruoat sisältävät runsaasti proteiinia ja rasvaa, jotka ovat hyviä epilepsiapotilaille. Paitsi, että liha (erityisesti punainen liha) on runsaasti sinkki mikä on hyvä tukemaan immuunijärjestelmää. 
Hedelmät ja vihannekset ovat hyviä kuidun lähteitä epilepsiapotilaille. Hedelmät ja vihannekset ovat hyviä ruokia epilepsiapotilaille. Molemmat terveelliset ruoat sisältävät runsaasti kuitua, vähän kaloreita ja erilaisia tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi hedelmät ja vihannekset sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, jotka voivat suojata kehosi soluja vaurioilta. Tutkimus osoitti, että epilepsiapotilaat, jotka nauttivat vähän antioksidanttilähteitä, olivat alttiimpia kohtauksille. Siksi runsaasti antioksidantteja sisältävien hedelmien ja vihannesten nauttiminen voi auttaa epilepsiaa sairastavia ihmisiä vähentämään kohtauksia. Useita hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti antioksidanttilähteitä, kuten marjat (kirsikat, mansikat, vadelmat, mustikat, karhunvatukat), sitrushedelmät (sitruuna tai appelsiini), tomaatit, pinaatti, lehtikaali, parsakaali, paprikat, pavut ja muut vihreät kasvikset.
Miksi epilepsiaa sairastavien ihmisten on mukautettava ruokavaliotaan?
Itse asiassa ei ole olemassa epilepsiaa aiheuttavia ruokia tai tietyntyyppisiä ruokavalioita, joilla voi olla suora vaikutus kohtauksiin, jotka ovat uusiutuvan epilepsian oireita. Tasapainoinen ruokavalio voi kuitenkin parantaa yleistä terveyttäsi. Tärkeät ravintoaineet, jotka pystyvät täyttymään kunnolla, voivat pitää epilepsia- tai epilepsiapotilaiden kehon energian vakaana. Tämä voi auttaa vähentämään kohtausten riskiä joillakin epilepsiapotilailla. Frontiers in Neuroscience -lehdessä julkaistu tutkimus viittaa siihen, että ketogeenisen ruokavalion tai vähähiilihydraattisen ja rasvaisen ruokavalion ottaminen voi auttaa vähentämään kohtausten oireita epilepsiapotilailla. Vaikka asiantuntijat eivät vieläkään ymmärrä mekanismia, joka aiheuttaa tämän, he uskovat, että ketoositilalla, jonka keho läpikäy ketogeenisen ruokavalion aikana, on rooli epilepsian oireiden vähentämisessä. Ketoositilan aikana tuotetut ketoniyhdisteet voivat olla tehokkaampi energianlähde aivoille, mikä suojaa aivosoluja vaurioilta. Ketogeenisen ruokavalion noudattamisen uskotaan myös vähentävän tehokkaammin kohtausten uusiutumista epilepsian oireena, joka ei häviä lääkkeiden ottamisen jälkeen.Ruoat, jotka aiheuttavat epilepsian uusiutumista, joita tulisi rajoittaa tai välttää
On olemassa useita erilaisia elintarvikkeita, jotka voivat pahentaa epilepsian oireita. Siksi on tärkeää välttää näitä epilepsiaa aiheuttavia ruokia. Tässä on epilepsiaa aiheuttavia ruokia, joita tulisi rajoittaa tai välttää.1. Ruoat, joissa on paljon sokeria
Epilepsiaa sairastavien tulee välttää makeita ruokia.Yksi epilepsiaa aiheuttavista ruoista, jota tulisi rajoittaa tai välttää, ovat ne, jotka sisältävät runsaasti sokeria. Ruoat, joilla on korkea glykeeminen indeksi, voivat nostaa verensokeria epilepsiapotilailla. Ruoan tyypit, jotka sisältävät runsaasti sokeria, mukaan lukien makeat ruoat, valkoinen riisi, kakut, suklaa, valkoinen leipä, pasta, hunaja, taatelit, vesimeloni, sokeria sisältävät hedelmämehut, makeat juomat ja muut. 2. Ruoat, jotka sisältävät MSG:tä
Mononatriumglutamaatti (MSG) on aromi- ja säilöntäaine useissa elintarvikkeissa. Neuroscience Lettersissa julkaistu tutkimus paljasti, että ylimääräistä MSG:tä sisältävien ruokien nauttiminen voi muuttaa hermoja ja aiheuttaa epilepsian oireiden uusiutumista. Vaikka tämän tutkimuksen tulokset tehtiin rotilla, epilepsiaa sairastavien on parempi rajoittaa tai välttää MSG:tä sisältäviä epilepsiaa aiheuttavia ruokia.3. Kofeiinia sisältävät juomat
Kahvi voi lisätä kohtausten riskiä Epilepsiaa aiheuttavien ruokien lisäksi on olemassa myös juomia, jotka voivat lisätä epilepsian uusiutumisen riskiä, nimittäin kofeiinia sisältävät juomat. Kofeiinipitoisilla juomilla, kuten kahvilla, teellä, virvoitusjuomilla tai energiajuomilla, voi olla keskushermostoa stimuloiva vaikutus. Vaikka kofeiinipitoisten juomien korrelaatiota kohtausoireiden kanssa ei tiedetä varmasti, jotkut raportit viittaavat siihen, että kofeiini voi lisätä kohtausten riskiä joillakin epilepsiapotilailla. Epilepsiapotilaille sopivia ruokia
Oikea ruokavalio voi auttaa epilepsiaa sairastavia ihmisiä hallitsemaan tilaansa. Jotkut asiantuntijat suosittelevat, että epilepsiaa sairastavat ihmiset noudattavat ketogeenistä ruokavaliota tai vähähiilihydraattista ja rasvaista ruokavaliota. Ruokavalion aikana päivittäiseen ruokavalioosi voidaan sisällyttää seuraavan tyyppisiä ruokia epilepsiapotilaille:1. Liha ja äyriäiset
Punainen liha sisältää proteiinia ja hyvää rasvaa epilepsiapotilaille, ja yksi epilepsiapotilaiden syötäväksi kelpaava ruokalaji on liha, kuten kana, naudanliha, lampaanliha, kala ja äyriäiset. Nämä ruoat sisältävät runsaasti proteiinia ja rasvaa, jotka ovat hyviä epilepsiapotilaille. Paitsi, että liha (erityisesti punainen liha) on runsaasti sinkki mikä on hyvä tukemaan immuunijärjestelmää. 2. Hedelmät ja vihannekset
Hedelmät ja vihannekset ovat hyviä kuidun lähteitä epilepsiapotilaille. Hedelmät ja vihannekset ovat hyviä ruokia epilepsiapotilaille. Molemmat terveelliset ruoat sisältävät runsaasti kuitua, vähän kaloreita ja erilaisia tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi hedelmät ja vihannekset sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, jotka voivat suojata kehosi soluja vaurioilta. Tutkimus osoitti, että epilepsiapotilaat, jotka nauttivat vähän antioksidanttilähteitä, olivat alttiimpia kohtauksille. Siksi runsaasti antioksidantteja sisältävien hedelmien ja vihannesten nauttiminen voi auttaa epilepsiaa sairastavia ihmisiä vähentämään kohtauksia. Useita hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti antioksidanttilähteitä, kuten marjat (kirsikat, mansikat, vadelmat, mustikat, karhunvatukat), sitrushedelmät (sitruuna tai appelsiini), tomaatit, pinaatti, lehtikaali, parsakaali, paprikat, pavut ja muut vihreät kasvikset.