Kasvis kailan tai brassica oleracea on monia terveyshyötyjä. Tämä vihreä vihannes sisältää niin monia tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, zeaksantiinia, luteiinia, C-vitamiinia, K-vitamiinia ja beetakaroteenia, jotka toimivat antioksidantteina sekä tulehdusta ehkäisevinä. Ei ole yllättävää, että tämä vihannes voi estää erilaisten vaarallisten sairauksien riskin. Kailan-vihannekset ovat vihanneksia samassa ryhmässä kuin kukkakaali ja kaulavihreät . Kun koko on pienempi, sitä usein kutsutaan vauva kailan . 
Kailan-vihannekset ovat runsaasti kuitua, joten ne voivat
Kailanin vihannesten hyödyt terveydelle
Kailanruokaa löytyy nyt useista ravintoloista. Itse asiassa voit ostaa niitä helposti myös supermarketeista ja jopa vihannesmyyjiltä. Yleensä sinapinvihreän muotoiset vihannekset kypsennetään paistamalla valkosipulista osterikastikkeeksi. Mitä hyötyä kailan-vihanneksista on terveydelle?1. Estä syöpää
Kailanin edut toimivat syöpäsolujen, mukaan lukien rintasyövän, kasvua vastaan, koska K-vitamiinin, rikin ja antioksidanttien pitoisuudet pystyvät säätelemään estrogeenihormonia kehossa.2. Estä aivohalvaus ja sydänsairaus
Hyöty vauva Kailan ehkäisee aivohalvausta ja sydänsairauksia. Tämän vihanneksen korkea kuitupitoisuus on hyödyllinen alentamaan huonon kolesterolin tasoa, joka on vaarassa tukkia verisuonia. Tämä lisää varmasti aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Lisäksi kailan sisältää myös sinkkiyhdisteitä, jotka ovat korkeampia kuin liha. Nämä yhdisteet kiertävät happea koko kehossa, uudistavat soluja ja auttavat sydämen toimintaa. Sen lisäksi, että sinkkiyhdisteet tarjoavat kailan-etuja hemoglobiinin ja entsyymien tuottamisen muodossa, mikä vähentää anemian riskiä.3. Sujuva ruoansulatus
Ei vain, kailan on runsaasti kuitua ja vähäkalorinen ruoka. Joten kailanin edut parantavat ruoansulatusta.4. Laihduttaa
Kailan-vihannekset ovat runsaasti kuitua, joten ne voivatauttaa laihtumaan. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta lehtikaali voi saada kylläisyyden tunteen pidempään. Lisäksi tämän kuidun kailanin edut auttavat myös nopeuttamaan kalsiumin imeytymistä kehossa. Ei ole yllättävää, että tämä vihannes voi olla vaihtoehtoinen ruokavalioruoka laihtumiseen.
5. Ylläpidä silmien terveyttä
New Entry Sustainable Farming Projectista lainaten, A-vitamiinin, karotenoidien, luteiinin ja zeaksantiinin pitoisuudet sisälsivät silmien terveyttä ylläpitäviä toimintoja. Tämä ainesosien sarja voi estää kaihia, retinitis pigmentosaa (harvinainen geneettinen häiriö, joka aiheuttaa verkkokalvon soluvaurioita) ja pimeänäköongelmia.6. Ihonhoito
Luonnolliset antioksidantit, kuten C-vitamiini ja E-vitamiini kailanissa, ylläpitävät tervettä ihoa. Nämä kaksi antioksidanttia tukevat myös kollageenin muodostumista, mikä ehkäisee ikääntymisen merkkejä, kuten ryppyjä iholla.7. Vähennä diabeteksen riskiä
Tämän vihanneksen omega 3 -happojen pitoisuus voi alentaa verensokeria ja ehkäistä diabetesta.8. Ylläpidä aivojen terveyttä
Lisäksi lehtikaalin omega-3-happojen ja K-vitamiinin pitoisuus voi ylläpitää aivojen terveyttä ja vähentää aivosairauksien, kuten Alzheimerin, riskiä.9. Luiden ja hampaiden hoito
Kailanin edut ylläpitävät myös terveitä luita ja hampaita. Tämä johtuu siitä, että nämä vihannekset sisältävät enemmän kalsiumia kuin maito. Kalsium auttaa ylläpitämään terveitä hampaita, luita ja ehkäisee osteoporoosia.10. Lisää maidontuotantoa
Kailan on erittäin hyvä myös raskaana oleville ja imettäville naisille. Kalsiumin ja sinkin pitoisuus voi edistää sikiön kasvua ja lisätä maidontuotantoa. Lisäksi foolihappopitoisuus on hyödyllinen myös vauvan hermojen muodostuksessa.11. Estää tulehdusta
Kailan sisältää myös tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, jotka suojaavat kehon elimiä erilaisilta tulehdusriskeiltä.12. Auta lisäämään kestävyyttä
Kailan-vihannekset sisältävät E-vitamiinia. Nutrientsissa julkaistun tutkimuksen mukaan E-vitamiini auttaa parantamaan immuunijärjestelmän toimintaa ja ehkäisee virus- ja bakteeri-infektioita. Lue myös: Tunne sinappivihanneksen tyypit ja niiden hyödyt kehon terveydelleKailanin vihannesten ravintosisältö
Nähdessään hyvin monipuoliset edut ei ole yllättävää, että kailanvihannekset sisältävät seuraavat ravintoaineet, joka 100 grammaa.- Energia: 117 kj
- Vesi: 91,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 5,63 grammaa
- Sokeri: 1,25 grammaa
- Proteiinia: 2,8 grammaa
- Rasvaa: 0,4 grammaa
- Kuitu: 2 grammaa
- A-vitamiini: 681 mikrogrammaa
- Beetakaroteeni: 8 173
- Luteiini: 18 246 mikrogrammaa
- B1-vitamiini: 0,053 milligrammaa
- B2-vitamiini: 0,07 milligrammaa
- B3-vitamiini: 0,5 milligrammaa
- B6-vitamiini: 0,138 milligrammaa
- Folaatti: 13 mikrogrammaa
- Koliini: 0,4 milligrammaa
- C-vitamiini: 41 milligrammaa
- E-vitamiini: 0,85 milligrammaa
- K-vitamiini: 817 mikrogrammaa
- Kalsium: 72 milligrammaa
- kalium: 228 milligrammaa
- Natrium: 23 milligrammaa
- Magnesium: 18 milligrammaa
- Rauta: 0,9 milligrammaa
- Sinkki: 0,24 milligrammaa
- Seleeni: 0,88 mikrogrammaa
- Kupari: 0,11 milligrammaa
- Mangaani: 0,416 milligrammaa