Ennen kuin ostat juustoa, sinun tulee kiinnittää huomiota rasvapitoisuuteen. Jos voit, valitse vähärasvaisia juustoja, koska juustot, jotka sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, voivat lisätä sydänsairauksien riskiä ja johtaa painonnousuun. 
Mozzarella-juusto, herkullinen vähärasvainen! Ei vain herkullinen, vaan osoittautuu, että mozzarella on myös vähän rasvaa. Lisäksi mozzarellan natrium- ja kaloripitoisuus on myös melko alhainen. Tämä italialainen juusto sisältää vain 6 grammaa rasvaa, 85 kaloria ja 176 milligrammaa natriumia yhdessä annoksessa (28 grammaa). Mozzarella sisältää kuitenkin edelleen 6 grammaa proteiinia ja 14 prosenttia suositellusta päivittäisestä kalsiumin saannista (RAH). Tutkimuksen mukaan mozzarella sisältää myös probiootteja, jotka voivat ylläpitää suoliston terveyttä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja torjua tulehdusta. 
Raejuusto, pehmeä vähärasvainen raejuusto on yksi proteiinipitoisimmista juustoista, joka on 12 grammaa proteiinia 110 grammassa. Lisäksi raejuusto sisältää myös 10 prosenttia RAH-kalsiumia. Tämä juusto on myös lueteltu vähärasvaisen juuston kategoriassa. Puoli kupillista raejuustoa sisältää vain 7 grammaa rasvaa. Raejuustoa suositellaan usein laihduttaville. Tämän juuston sisältämä proteiini voi saada sinut tuntemaan kylläisyyttä pidempään.
8 erilaista vähärasvaista juustoa
Juusto on kehon tarvitseman proteiinin ja kalsiumin lähde. Tämä herkullinen maidosta valmistettu ruoka sisältää kuitenkin myös tyydyttyneitä rasvoja ja korkeaa kolesterolia. Jos olet huolissasi rasvan ja kolesterolin määrästä, voit valita erilaisia vähärasvaisia juustoja, joissa on edelleen paljon proteiinia ja kalsiumia. Millaisia tyypit ovat?1. Mozzarella
Mozzarella-juusto, herkullinen vähärasvainen! Ei vain herkullinen, vaan osoittautuu, että mozzarella on myös vähän rasvaa. Lisäksi mozzarellan natrium- ja kaloripitoisuus on myös melko alhainen. Tämä italialainen juusto sisältää vain 6 grammaa rasvaa, 85 kaloria ja 176 milligrammaa natriumia yhdessä annoksessa (28 grammaa). Mozzarella sisältää kuitenkin edelleen 6 grammaa proteiinia ja 14 prosenttia suositellusta päivittäisestä kalsiumin saannista (RAH). Tutkimuksen mukaan mozzarella sisältää myös probiootteja, jotka voivat ylläpitää suoliston terveyttä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja torjua tulehdusta. 2. Sinihomejuusto
Sinihomejuusto tunnetaan yhtenä korkeimman kalsiumpitoisuuden omaavista juustoista. Tämän juuston uskotaan vähentävän luusairauksien riskiä. Lisäksi sinihomejuusto sisältyy vähärasvaisten juustojen luetteloon. 28 grammassa sinihomejuustoa on vain 8 grammaa sen sisältämää rasvaa. Vaikka sinihomejuusto on vähän rasvaa, se sisältää 6 grammaa proteiinia ja 33 prosenttia RAH-kalsiumia, mikä on erittäin hyvää terveydelle.3. Fetajuusto
Feta on juusto, joka on peräisin Kreikasta. Tämä juusto on valmistettu lampaan- tai vuohenmaidosta ja sillä on hieman suolainen maku. Muihin juustoihin verrattuna feta on vähän kaloreita ja rasvaa. Jokaisessa 28 grammassa fetajuustoa on vain 5 grammaa rasvaa ja 80 kaloria. Lisäksi feta sisältää 6 grammaa proteiinia ja 10 prosenttia kehon tarvitsemasta RAH-kalsiumista. Feta on eräänlainen ruokavalioon tarkoitettu juusto, koska se sisältää konjugoitua linolihappoa, jonka on osoitettu vähentävän kehon rasvaa.4. Raejuusto
Raejuusto, pehmeä vähärasvainen raejuusto on yksi proteiinipitoisimmista juustoista, joka on 12 grammaa proteiinia 110 grammassa. Lisäksi raejuusto sisältää myös 10 prosenttia RAH-kalsiumia. Tämä juusto on myös lueteltu vähärasvaisen juuston kategoriassa. Puoli kupillista raejuustoa sisältää vain 7 grammaa rasvaa. Raejuustoa suositellaan usein laihduttaville. Tämän juuston sisältämä proteiini voi saada sinut tuntemaan kylläisyyttä pidempään.