Kalsiumdinatrium-EDTA on aine, jota esiintyy laajalti elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja muissa teollisuustuotteissa. Ihmisten hyväksymä päivittäinen saanti on 2,5 milligrammaa painokiloa kohden. Niin kauan kuin olet tällä tasolla, sitä pidetään turvallisena. Samoin käytettäessä dinatrium-EDTA:ta kasvoille. Niin kauan kuin se ei ole liiallinen ja on edelleen hyväksyttävän päiväsaannin alapuolella, se ei aiheuta sivuvaikutuksia.
Tutustu kalsiumdinatrium EDTA:han
Kalsiumdinatrium-EDTA:n käyttö elintarvikkeissa ja kosmetiikka-aineissa on yleistä. Sen tehtävänä on säilyttää maku, väri ja rakenne. Se on hajuton kiteinen jauhe, jolla on hieman suolainen maku. Siksi sitä käytetään laajalti lisäaineena elintarvikkeissa säilöntäaineena ja arominvahventeena. Toiminnallisesti kalsiumdinatrium-EDTA on liimana tai kelatoivat aineet. Eli se voi sitoutua metalliin ja estää sitä häiritsemästä kemiallisia reaktioita. Sillä jos ei, ehkä ruoan tai kosmeettisen tuotteen maku ja väri muuttuvat.Kalsiumdinatrium-EDTA:n edut
Tarkemmin sanottuna tässä on joitain kalsiumdinatrium-EDTA:n etuja:1. Kosmeettiset tuotteet
Kalsiumdinatrium-EDTA:n käyttö kosmetiikka- ja kauneustuotteissa on melko yleistä. Koska sen toiminta voi tehdä kosmetiikasta tehokkaampaa puhdistamisessa ja vaahdon muodostamisessa. Paitsi, että dinatrium-EDTA kasvoille ja iholle voi myös sitoa metalli-ioneja. Eli se estää metallin kertymisen iholle, hiuksiin ja päänahaan. Esimerkkejä kosmeettisista tuotteista, joissa tätä ainetta käytetään, ovat saippua, shampoo, voiteet, ja piilolasinestettä.2. Ruoka
Elintarvikkeissa kalsiumdinatrium-EDTA:n tehtävänä on säilyttää rakenne, maku ja väri entiseen tapaan. Paitsi, että hyödyt voivat myös pidentää ruokaa. Joitakin elintarvikkeita, jotka sisältävät yleensä kalsiumdinatrium-EDTA:ta, ovat:- Pukeutuminen salaatti
- Majoneesi
- Marinoidut kasvikset
- Hiilihapotetut juomat
- Rapuja, katkarapuja ja purkitettuja kampasimpukoita
- Palkokasvit ja purkitettuja herneitä