Indonesialaisena sinun on tunnettava kencur ja kaikki väitteet tämän lääkekasvin eduista. Yhteisössä kiertävät väitteet kencurin hyödyistä ovat varsin erilaisia, esimerkiksi ruoansulatuskanavan ja kehon yleisen terveyden ylläpitäminen. Kysymys kuuluu kuitenkin, ovatko nämä hyödyt todella todistettu? [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kencurin erilaisia hyötyjä terveydelle
Kencur on kasvi, joka kuuluu latinankielisellä nimellä inkivääriperheeseen Kaempferia Galanga. Kencur sisältää kaempferolia ja borneolia, jotka voivat toimia elimistölle hyödyllisinä antioksidantteina. Tarkemmin sanottuna tässä on kencurin mahdolliset hyödyt terveydelle.1. Alentaa kolesterolitasoa
Kencurin ensimmäinen hyöty on se, että se pystyy alentamaan veren kolesterolitasoja. Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kencurin juurakoiden etanoliuute voi merkittävästi alentaa veren kokonais- ja LDL-kolesterolitasoja. Nämä tulokset näkyvät 30 päivän kencurin käytön jälkeen. Nämä havainnot vaativat kuitenkin edelleen lisätutkimuksia sen hyödyn osoittamiseksi ihmisille.2. Estä osteoporoosi
Sama tutkimus osoittaa myös, että kencur on hyödyllinen luuston lujuuden lisäämisessä, mikä auttaa estämään osteoporoosia. Osteoporoosi on tila, joka voi aiheuttaa luiden heikkenemistä ja haurautta. Jopa tietyissä olosuhteissa lievä paine, kuten kumartuminen tai yskiminen, voi aiheuttaa murtumia. Vaikka se tarjoaa etuja, tämä tutkimus rajoittuu edelleen eläintutkimuksiin, joten tarvitaan lisätutkimuksia sen positiivisen vaikutuksen osoittamiseksi ihmisiin.3. Auttaa ylläpitämään mielenterveyttä
Toinen kencurin etu on auttaa lievittämään mielenterveyshäiriöitä. Tutkimus osoittaa, että kencurin juurakon ja lehtien asetoniuutteella on masennusominaisuuksia, joiden katsotaan rauhoittavan keskushermostoa. Itse asiassa kencuria käytetään usein myös lääkekasvina perinteisessä lääketieteessä stressin, ahdistuneisuushäiriöiden ja masennuksen lievittämiseen.4. Estä sieni-infektiot
Candida albicans ovat mikro-organismeja, jotka yleensä elävät kehossa, kuten ruoansulatuskanavassa, emättimessä ja suussa. Tämän sienen esiintyminen ei itse asiassa ole ongelma, kunhan sen kasvu ei ole liiallista, jotta se voi aiheuttaa infektioita. Siksi, yhtenä yleisimmistä sieni-infektioiden syistä ihmisillä, kasvu candida albicans pitää jollain tavalla estää. Yksi niistä on kencurin käyttö. Tutkimus osoittaa, että kencur-uutteen käyttö voi auttaa estämään sienten kasvua candida albicans. Paitsi, että tämä yrtti kasviuute voi myös auttaa voittamaan sieni-infektiot.5. Auttaa täyttämään mineraalitarpeet
Muut tutkimukset osoittavat, että kencur sisältää komponentteja ravintoaine joka voi tarjota erilaisia etuja keholle. Näitä komponentteja ovat riittävän suuria määriä fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Kencur toimii myös antioksidanttina, joka on hyvä keholle ja on hyödyllinen terveydelle kemopreventiivinen, joka on ainesosa, joka voi vähentää syövän riskiä tai hidastaa sen kehittymistä.6. Turvotuksen voittaminen
Kencurin kulutuksen tiedetään auttavan voittamaan vatsan turvotusta. Pese ensin kencur, kunnes se on täysin puhdas. Kun olet puhdas, keitä 3 cm pitkä kencur vesilasillisen kanssa. Juo keitettyä kencur-vettä 2 kertaa päivässä auttaaksesi voittamaan turvotuksen. Voit myös nauttia keitetyn kencurin suoraan, jos se on maultaan vahvaa.7. Lievittää yskää
Keitetyn kencur-veden juominen voi auttaa lievittämään yskää. Kiinassa kencurin tehosta yskään on hyötyä myös lasten hengityselinten sairauksien, kuumeen, kurkkutulehdusten ja hinkuyskän hoidossa. Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kencur voi hoitaa yskää toimimalla yskänlääkkeenä, joka voi tukahduttaa yskää vähentämällä aivojen yskäkeskuksen toimintaa ja vaimentamalla hengitystä. Sillä välin Journal of Medicinal Plant Studies -lehdessä todetaan, että kencurin juurakoilla ja juurilla on hyvät yskänlääkeominaisuudet. Kencurin juurakko ja juuret toimivat yskimiseen laukaisemalla liman poistumisen hengitysteistä stimuloimalla mahan limakalvoa. Refleksisesti tämä toiminta lisää liman eritystä hengitysteissä, jotta se voi alentaa viskositeettitasoa ja helpottaa liman poistamista. Yskä voi parantua nopeammin. Kencurin valmistaminen yskänlääkkeeseen on erittäin helppoa, peset sen ensin, kunnes se on täysin puhdas. Kun se on puhdas, kuori kencurin ulkokuori ja raasta se. Purista raastettu kencur kankaalla saadaksesi mehua. Lisää limeä ja hunajaa maun mukaan, juo keitosta kolme kertaa päivässä, kunnes yskän oireet häviävät.8. Lisää ruokahalua
Kencur on mauste, jolla on karminatiivisia ominaisuuksia. Kencurin karminatiiviset ominaisuudet voivat auttaa lisäämään ruokahaluasi. Niille teistä, joilla on ruokahaluttomuuden takia painoongelmia, kencurin käyttöä voidaan käyttää kemiallisten ruokahalua lisäävien lääkkeiden korvikkeena.9. Vatsahapon voittaminen
Kencur on mauste, joka sisältää runsaasti sytotoksisia ja antibakteerisia aineita. Siksi kencurin tehon ruoansulatuskanavan terveyteen tiedetään olevan tehokas, ja sitä käytetään usein kasviperäisenä lääkkeenä erilaisiin ruoansulatushäiriöihin. Kencurin antibakteeriset ominaisuudet voivat estää tai pysäyttää mahalaukun huonojen bakteerien, Helicobacter pylorin, kasvun. Lisäksi kencurin hyödyt mahahapolle ovat todistettu myös tutkimuksilla, jotka osoittavat, että kencur voi ehkäistä infektiosta johtuvan tulehduksen aiheuttamaa mahalaukun eroosiota tai haavaumia. Syy, kencur on antibakteerinen, jolla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia.10. Voittaa turvotus ja mustelmat
Kencuria voidaan käyttää myös mustelmien, kuoppien ja turvotuksen lääkkeenä. Riisikencurin on pitkään uskottu hoitavan nyrjähdysten aiheuttamaa turvotusta juomalla, kun taas sellua käytetään turvonneen alueen levittämiseen. Kencurin roskat sisältävät myös ainesosia, jotka voivat parantaa verenkiertoa verihyytymien aiheuttamassa turvonneessa osassa. Lisäksi kencur-riisin B1- ja B3-vitamiinipitoisuus pystyy myös ylläpitämään tervettä hermostoa, jolloin se voi nopeuttaa palautumisprosessia turvotuksen, kyhmyjen tai mustelmien ilmaantuessa. Lue myös: Kencurin edut vauvoille, mitä ne ovat?Kuinka tehdä juomaa kencurista
Jos olet kiinnostunut kokemaan kencurin edut, voit saada sen kencurin yrttiriisin muodossa. Tässä on resepti yrttiriisikencurille, jonka voit valmistaa itse kotona. Tarvittavat materiaalit:- 6 rkl riisiä
- 10 segmenttiä kencur
- 2 viipaletta inkivääriä
- 2 pandaninlehteä
- 6 kpl ruskeaa sokeria
- Tamarindi maun mukaan
- 2 litraa vettä.
- Liota riisiä noin 1 tunti tai yön yli lämpimässä vedessä.
- Sen jälkeen pese riisi kivennäisvedellä.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi, keitä sokeri, pandan ja tamarindi. Kun sokeri on sulanut, sammuta lämpö ja siivilöi sitten jäljellä oleva liukenematon sokeri ja tamarindi.
- Sekoita sitten riisi, inkivääri, kencur ja keitetty sokerivesi.
- Kun kencur-riiseos on täysin tasaista, siivilöi se.
Liian suuren kencurin kulutuksen sivuvaikutukset
Vaikka kencurilla on niin monia terveysvaikutuksia, sinun ei suositella syömään raakaa kencuria joka päivä tai juomaan kencuria liikaa. Eläimillä tehtyjen tutkimusten mukaan kencurin liiallisella käytöllä tai vastaavalla annoksella 2000 mg/kg päivässä on vakavia sivuvaikutuksia, kuten:- Raju energian pudotus
- Ruokahalun menetys
- Toistuva virtsaaminen
- Ripuli
- Kooma
- Kuolema