Genjerin hyödyt ovat todistetusti hyviä terveydelle. Vaikka genjer-lehdet eivät ole yhtä suosittuja kuin lehtikaali tai pinaatti, ne eivät ole yhtä herkullisia, koska niillä on erottuva maku. Genjer-kasvit ovat kasveja, jotka elävät vetisessä maaperässä, kuten suolla, lammissa tai riisipelloilla. Tämä kasvi koostuu vahapäällysteisistä lehdistä, ontoista varreista ja kukista. 
Genjerin edut auttavat kynsille hyödyllisen kollageenin tuotantoa Genjerin lehdissä oleva C-vitamiini voi myös edistää kollageenin tuotantoa, jolla on tärkeä rooli monien sidekudosten, kuten hiusten, ihon ja kynsien, rakentamisessa ja tukemisessa. Koska C-vitamiini laukaisee kollageenin tuotannon, se myös nopeuttaa haavan paranemista. 
Runsaasti kalsiumia sisältävien genjerin edut vahvistavat luustoa. Muut genjerin hyödyt, jotka eivät ole vähemmän tärkeitä, ovat hyviä luiden ja hampaiden terveydelle. Sen sisältämä kalsium voi vahvistaa luita, vähentää osteoporoosin riskiä, auttaa lievittämään nivelkipuja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]] 
Genjer-lehtien edut voivat ehkäistä bakteereja S. aureus Ihoinfektioiden syyt African Journal of Biotechnology -lehdessä julkaistusta tutkimuksesta lainaten genjer-lehdillä on potentiaalia estää ja heikentää bakteereja. S. aureus , P. aeruginosa , ja S. pyogenes laboratoriokokeissa. Nämä kolme bakteeria aiheuttavat tartuntatauteja, kuten ihotulehduksia, tulirokkoa ja keuhkokuumetta.
Ravintoainesisältö genjer lehtiä
Genjer-lehdet kypsennetään yleensä paistamalla. Ei huonompi kuin muun tyyppiset vihannekset, genjer sisältää ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Genjer-kasvit sisältävät runsaasti proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja, kuitua ja kivennäisaineita. Sen arvo on jopa melko korkea verrattuna sinapinviherneisiin ja pinaattiin. Terveysministeriön raportin mukaan 100 grammaa genjeriä sisältää seuraavat ravintoaineet:- 90 grammaa vettä
- 35 kaloria
- 7,7 grammaa hiilihydraatteja
- 1,7 grammaa proteiinia
- 0,2 grammaa rasvaa
- 2,5 grammaa kuitua
- 62 mg kalsiumia
- 33 grammaa fosforia
- 2,1 mg rautaa
- 905,8 mg kaliumia
- 64 mg natriumia
- 3800 mcg karoteenia
- 0,07 mg B1-vitamiinia (tiamiinia)
- 0,10 mg B2-vitamiinia (riboflaviini)
- 54 mg C-vitamiinia
- 1,1 mg niasiinia.
Genjerin hyödyt terveydelle
Tässä on useita genjerin mahdollisia terveyshyötyjä, joita voit saada nauttimalla sitä.1. Auttaa lisäämään kollageenin tuotantoa
Genjerin edut auttavat kynsille hyödyllisen kollageenin tuotantoa Genjerin lehdissä oleva C-vitamiini voi myös edistää kollageenin tuotantoa, jolla on tärkeä rooli monien sidekudosten, kuten hiusten, ihon ja kynsien, rakentamisessa ja tukemisessa. Koska C-vitamiini laukaisee kollageenin tuotannon, se myös nopeuttaa haavan paranemista. 2. Taistele vapaita radikaaleja vastaan
Genjerin seuraavat edut auttavat torjumaan vapaita radikaaleja. Tämä hyöty saadaan genjerin sisältämästä karoteenista, joka toimii antioksidanttina, jotta se voi suojata kehoa vapailta radikaaleilta. Vapaiden radikaalien aiheuttamat vauriot kehon soluille voivat laukaista erilaisia vaarallisia kroonisia sairauksia.3. Ryhdy energianlähteeksi
Proteiinin lisäksi elimistö tarvitsee energiaksi hiilihydraatteja ja rasvoja. Genjer-lehdissä on nämä kolme ravintoainetta, joten niitä voidaan käyttää hyvänä energianlähteenä keholle päivittäisten toimien tukena.4. Hallitse verenpainetta
Genjerin tai kasvigendotin sisältämä kalium on hyödyllinen verenpaineen ylläpitämiseen neutraloimalla ylimääräistä natriumia kehosta. Korkeat natriumpitoisuudet voivat jopa nostaa verenpainetta, etenkin ihmisillä, joilla on aiemmin ollut verenpainetauti. Tämän perusteella kasvisgenjerin etuja pidetään hyväksi verenpaineelle. Vältä kuitenkin jalostuksessa myös liikaa suolaa ja kookosmaitoa5. Ylläpidä terveyttä luut ja hampaat
Runsaasti kalsiumia sisältävien genjerin edut vahvistavat luustoa. Muut genjerin hyödyt, jotka eivät ole vähemmän tärkeitä, ovat hyviä luiden ja hampaiden terveydelle. Sen sisältämä kalsium voi vahvistaa luita, vähentää osteoporoosin riskiä, auttaa lievittämään nivelkipuja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]] 6. Säilytä näkötoiminto
Genjer-vihanneksien seuraava hyöty on auttaa ylläpitämään näön toimintaa. Genjerlehtien karoteenipitoisuus voi suojata terveitä silmäsoluja, jotta erilaisia silmäsairauksia voidaan ehkäistä.7. Sujuva ruoansulatus
Genjer-lehdissä on korkea kuitupitoisuus, joten ne voivat parantaa ruoansulatusta ja ehkäistä ummetusta. Genjerin kuitupitoisuudesta saatujen etujen katsotaan jopa estävän paksusuolen syöpää.8. Vähentää sydänsairauksien ja syövän riskiä
Genjerin sisältämät polyfenolit, jotka toimivat antioksidanttina, voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien ja syövän riskiä. Lisäksi sen sisältämät erilaiset kivennäisaineet ovat myös kehosi terveydelle.9. Vähentää anemian riskiä
Tämän yhden genjerin edut tulevat sen sisältämästä raudasta. Raudan puutteessa elimistö ei pysty valmistamaan riittävästi punasoluja. Tämän seurauksena sinulla on myös anemian oireita, kuten väsymystä ja hengenahdistusta.10. Toimii bakteereja vastaan
Genjer-lehtien edut voivat ehkäistä bakteereja S. aureus Ihoinfektioiden syyt African Journal of Biotechnology -lehdessä julkaistusta tutkimuksesta lainaten genjer-lehdillä on potentiaalia estää ja heikentää bakteereja. S. aureus , P. aeruginosa , ja S. pyogenes laboratoriokokeissa. Nämä kolme bakteeria aiheuttavat tartuntatauteja, kuten ihotulehduksia, tulirokkoa ja keuhkokuumetta.