Keho ei tarvitse vain hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja toimiakseen kunnolla. Näiden kolmen makroravinteen lisäksi meidän ei pitäisi myöskään sivuuttaa mineraaleja. Yleisesti ottaen mineraaleja on kahta päätyyppiä, nimittäin makromineraaleja (makromineraaleja) ja mikromineraaleja (hivenaineita). Makromineraalit ovat mineraaleja, joita keho tarvitsee suuria määriä. Toisaalta mikromineraaleja tarvitset pieninä määrinä. Sekä makro- että mikromineraaleja elimistö tarvitsee riittävästi, koska ne osallistuvat moniin kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Tässä artikkelissa käsitellään erityisesti makromineraalien tyyppejä sekä joitain terveellisiä ruokalähteitä, joita voit syödä. 
Maito ja juusto ovat mikrokivennäisaineiden lähteitä, kalsiumin päivittäinen kulutussuositus on 2,5 grammaa 19-50-vuotiaille aikuisille. 
Parsakaali on hyvä parsakaalin lähde.Kalium auttaa elimistöä suorittamaan erilaisia toimintoja, kuten verenpaineen ylläpitoa, nestetasapainoa, happo- ja emästasapainoa sekä lihasten supistumista. Lisäksi kalium osallistuu myös ruuansulatusjärjestelmään, sydämen sykkeeseen ja hermoimpulsseihin. Kuten muillakin mineraaleilla, myös liian alhaisilla tai jopa liiallisilla kaliumtasoilla kehossa on negatiivinen vaikutus. Asiantuntijat suosittelevat kaliumin saantia aikuisille jopa 3500-4700 milligrammaa yhdessä päivässä.
Makromineraalien tyypit kalsiumista rikkiin
Seuraavat mineraaliaineet sisältyvät makromineraaleiksi, nimittäin:1. Kalsium
Tämäntyyppinen mineraali saattaa olla jo hyvin tuttua korvillesi. Kalsium on elimistössä runsain kivennäisaine. Tällä makromineraalilla on rooli luiden, hampaiden muodostumisessa ja kemiallisen viestinnän säätelyssä aivoissa. Jotkut runsaasti kalsiumia sisältävät ruoat ovat maito, jogurtti, juusto, pinaatti, parsakaali, sardiinit, viikunat, mantelit ja auringonkukansiemenet.
Maito ja juusto ovat mikrokivennäisaineiden lähteitä, kalsiumin päivittäinen kulutussuositus on 2,5 grammaa 19-50-vuotiaille aikuisille. 2. Natrium (natrium)
Kalsiumin lisäksi natrium voi olla myös se mineraali, jota kuulet usein. Koska tätä kivennäisainetta käytetään usein makuruoan muodossa suolan muodossa. Riittävänä annoksina natriumilla on rooli veren tilavuuden ja paineen ylläpitäjänä. Lisäksi tämä mineraali ylläpitää myös hermojen ja lihasten toimintaa ja auttaa tasapainottamaan nestettä kehossa. Suositeltu päivittäinen natriumin saanti on 2,3 grammaa päivässä. Tämä määrä vastaa 1 teelusikallista ruokasuolaa.3. Fosfori
Luita muodostavan kalsiumin lisäksi fosfori on myös kivennäisaine, joka on osa liikkumista. Lisäksi fosfori on myös osa energiamolekyylejä ja sitä käytetään solukalvoissa. Joitakin fosforin lähteitä sisältäviä ruokia ovat lohi, naudanliha, osterit, munankeltuaiset, kurpitsansiemenet, parmesaani, valkoinen vehnäleipä ja kalkkuna.4. Magnesium
Tämän tyyppisiä mineraaleja löytyy suosikkiruoistasi, kuten tummasta suklaasta ja maapähkinävoista. Lisäksi magnesiumia löytyy pinaatista, soijapavuista, makrillista, auringonkukansiemenistä ja kurpitsansiemenistä. Magnesiumilla on useita tehtäviä kehossa. Jotkut niistä tukevat energiantuotantoa, biomolekyylien synteesiä ja toimivat solukalvojen ja kromosomien rakennekomponentteina. Magnesiumilla on myös rooli ionien toimittamisessa, soluviestien toimittamisessa ja solujen liikkeessä. Suositeltu magnesiumin päivittäinen saanti on 400-420 milligrammaa miehille ja 310-320 milligrammaa naisille.5. Kalium (kalium)
Tämä kivennäisaine on identtinen banaanien sisällön kanssa. Voit kuitenkin saada sitä myös lohesta, pinaatista, sienistä, parsakaalista, jogurtista, perunoista ja avokadoista.
Parsakaali on hyvä parsakaalin lähde.Kalium auttaa elimistöä suorittamaan erilaisia toimintoja, kuten verenpaineen ylläpitoa, nestetasapainoa, happo- ja emästasapainoa sekä lihasten supistumista. Lisäksi kalium osallistuu myös ruuansulatusjärjestelmään, sydämen sykkeeseen ja hermoimpulsseihin. Kuten muillakin mineraaleilla, myös liian alhaisilla tai jopa liiallisilla kaliumtasoilla kehossa on negatiivinen vaikutus. Asiantuntijat suosittelevat kaliumin saantia aikuisille jopa 3500-4700 milligrammaa yhdessä päivässä.