Korkean verenpaineen alentaminen ja ylläpitäminen ilman lääkkeitä ei ole mahdotonta. Tutkimus paljasti, että kasvisruokavalio, jossa käytetään vain kasviperäisiä ruokia, voi vähentää verenpainetautia normaalitasolla kahdessa viikossa. On kuitenkin olemassa erilaisia vihanneksia, joita korkean verenpaineen omaavien tulisi välttää. Tämäntyyppiset vihannekset ovat yleensä jalostettuja tai purkitettuja vihanneksia, joihin on lisätty erilaisia täydentäviä mausteita. Siksi niille teistä, joilla on korkea verenpaine, on harkittava myös käsittelytapaa ja kulutettavia täydentäviä vihanneksia.
Vihannestyypit, joita korkean verenpaineen omaavien on vältettävä
Seuraavassa on joitakin vihannestyyppejä, jotka sinun tulee poistaa päivittäisestä ruokavaliostasi, kun kärsit korkeasta verenpaineesta. 1. Vihannekset, joihin on lisätty suolaa tai ylimääräistä aromia
Ihmisten, joilla on korkea verenpaine, tulisi vähentää suolan käyttöä. Tämä johtuu siitä, että suola lisää natriumin määrää verenkierrossa ja vähentää munuaisten kykyä erittää vettä, koska natrium voi pidättää vettä. Tämän seurauksena verenpaine nousee ylimääräisen nesteen ja munuaisiin johtavan verisuonten ylimääräisen paineen vuoksi. Siksi korkean verenpaineen omaavien tulisi välttää suolalla tai liiallisella mausteella maustettuja vihanneksia. Vaikka nämä vihannekset ovat todella hyviä terveydelle, suolan tai aromin lisääminen niihin voi olla haitallista kehollesi. 2. Marinoidut ja marinoidut vihannekset
Asinan ja suolakurkku ovat erilaisia vihanneksista valmistettuja ruokia, jotka säilötään suolaveden, sokerin ja etikan liuoksella. Molemmat ovat runsaasti natriumia sisältäviä elintarvikkeita, joten ne voivat olla vaarallisia verenpainepotilaille. Siksi suolakurkkua ja suolakurkkua jalostetut vihannekset tulisi sisällyttää niiden vihannesten luetteloon, joita korkean verenpaineen omaavien tulisi välttää. 3. Säilykevihannekset
On olemassa monenlaisia vihanneksia, jotka yleensä pakataan tölkkeihin, mukaan lukien herneet, sienet, porkkanat, maissi, parsakaali, pavut, kukkakaali ja niin edelleen. Säilykkeet ovat käytännöllisempiä, koska yleensä tällaiset vihannekset ovat käyttövalmiita. Kuitenkin, kuten suolakurkku ja suolakurkku, myös säilötyt vihannekset sisältävät runsaasti natriumia. Mitä pidempään vihannekset ovat suolaliuoksessa, sitä suurempi natriumpitoisuus imeytyy vihanneksiin niin, että ne ovat haitallisia terveydelle. 4. Jalostetut tomaattituotteet
Jos tomaatteja syödään suoraan, kun ne ovat vielä tuoreita, näistä vihanneksista tulee ravitsevia elintarvikkeita, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Lisäksi tomaatit sisältävät runsaasti lykopeenia, jolla on antioksidanttisia etuja, joten se voi alentaa kolesterolia ja ylläpitää sydämen terveyttä. Asia on kuitenkin erilainen jalostettujen tomaattituotteiden, kuten tomaattikastikkeen tai tomaattipyreekastikkeen, kanssa. Tämä johtuu siitä, että natriumin lisäys tomaattituotteissa ei ole vähäistä. Siksi tomaatteja suositellaan nautittavaksi tuoreena. Vihannekset, joita korkean verenpaineen omaavien tulisi syödä
Vihreitä lehtivihanneksia ovat kasvikset, joita korkean verenpaineen omaavien tulisi syödä. Syynä on, että vihreät lehtivihannekset sisältävät runsaasti nitraatteja, jotka voivat auttaa hallitsemaan verenpainetta. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että 1-2 annosta nitraattipitoisia vihanneksia päivittäin voi vähentää verenpainetautia jopa 24 tunniksi. Vihreitä vihanneksia, joita voidaan kuluttaa, ovat sinappivihannekset, kaali, salaatti, pinaatti, lehtikaali ja niin edelleen. Suositeltu tapa kypsentää vihreitä vihanneksia on valmistaa salaatti tai keitto, johon on lisätty oliiviöljyä. On parasta välttää vihannesten kypsentämistä paistamalla käyttämällä paljon ruokaöljyä, kuten friteerattua tai tempuraa, ja välttää muita epäterveellisiä mausteita, kuten soijakastiketta ja kastiketta. [[Aiheeseen liittyvät artikkelit]] Tunnistamalla vihannestyypit, joita verenpainetautia sairastavien tulisi välttää, voit alkaa hallita terveellisempiä ruokailutottumuksia. Terveellisen ruokavalion lisäksi stressin hallinta ja terveelliset elämäntavat ovat yhtä tärkeitä. Aktiivinen liike ja riittävä lepo voivat vaikuttaa myös korkean verenpaineen tilaan.