Usein ihmiset ajattelevat virheellisesti, että palmusokeri, palmusokeri ja palmusokeri ovat samaa sokerityyppiä. Itse asiassa ei ole harvinaista, että ihmiset tekevät sen virheen erottaessaan nämä kolme toisistaan. Itse asiassa, vaikka ne ovat molemmat ruskeita, nämä kolme ovat erityyppisiä sokeria. Palmusokeri on yksi sokerityyppi, jota aletaan käyttää laajalti kidesokerin korvaamiseksi. Tämä johtuu siitä, että palmusokeria pidetään turvallisempana ja terveellisempänä kuin kidesokeria. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mikä on palmusokeri?
Palmusokeri tunnetaan palmusokerina. Ei ilman syytä, vaan siksi, että sokerin rakenne on kuin pehmeät hiekkajyvät kuin muurahaiset. Palmusokeri valmistetaan palmukasvin mehusta. Käytetty palmutyyppi voi vaihdella sen maantieteellisen alueen mukaan, jolla palmusokeria valmistetaan. Tämä sokeri on varmasti helpompi tunnistaa sen hienorakeisen valmistuksen ansiosta. On myös niitä, jotka sanovat, että palmusokeri on palmusokeria. Palmusokeri sisältää jopa 70 prosenttia sakkaroosia ja noin 10 prosenttia glukoosifruktoosia. Palmusokeri sisältää myös proteiinia, fosforia, kuparia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, rautaa, sinkkiä ja mangaania. Vaikka se sisältää pienen määrän kivennäisaineita, tämä sokeri on silti ravitsevaa kehon terveydelle. Sitten palmusokerin kaloripitoisuus ei eroa paljon kidesokerista. Kidesokeri sisältää 16 kaloria,
fariinisokeri 15 kaloria ja palmusokeri 10 kaloria yksi teelusikallinen.
Lue myös: Eri muodot, eri toiminnot, tunnista sokerityypit ja niiden käyttöEro palmusokerin ja jaavalaisen sokerin ja palmusokerin välillä
Niiden erottaminen on melko helppoa. Tässä on erot palmusokerin ja palmusokerin ja palmusokerin välillä, jotka sinun pitäisi tietää:
1. Valmistusmateriaali
Palmusokeri valmistetaan palmun mahlaa, palmusokeri on valmistettu palmun mahlaa ja palmusokeri on valmistettu kookospuun mahlaa.
2. Rakenne
Palmusokerin koostumus muistuttaa pehmeitä hiekkajyviä. Samaan aikaan ruskea sokeri on kiinteää ja sileää. Se on erilaista palmusokerin kanssa, joka vaikka molemmat ovat muodoltaan kiinteitä, mutta rakenne on karkeampaa ja kovempaa kuin ruskea sokeri, koska palmusokerissa tapahtuu kiteytymistä.
3. Väri
Palmusokerilla on tummin väri verrattuna palmusokereihin ja palmusokereihin. Ruskea sokeri itsessään voi olla vaaleanruskeasta punaruskeaan.
4. Muoto ja pakkaus
Javanesokeri on yleensä lieriömäinen tai kuin kookospähkinän kuori. Samoin palmusokerin kanssa, voi olla lieriömäinen tai kookospähkinänkuori. Palmusokeri on kuitenkin sokeria, joka on usein kääritty palmunlehtiin. Samaan aikaan palmusokeri on rakeiden muodossa ja pakattu muovipakkauksiin.
5. Maista
Maultaan palmusokerilla on miedoin makeutta palmusokereihin ja palmusokereihin verrattuna. Palmusokerilla on vahvin maku ja aromi näistä kolmesta. Tuoksultaan palmusokerilla on karamellimainen tuoksu.
Palmusokerin edut
Luonnollisempi tapa valmistaa palmusokeria tekee tästä sokerista terveellisemmän kuin kidesokeria. Ei vain sitä, vaikka tätä sokeria ei voida sanoa olevan
superruokaaTällä sokerilla on erilaisia etuja sen sisältämän sisällön perusteella.
1. Sisältää kaliumia
Kalium on palmusokerin tärkein ravintoaine. Yksi teelusikallinen palmusokeria sisältää kaliumia, joka voi täyttää yhden prosentin ihmisen päivittäisestä tarpeesta. Kalium on elektrolyytti, joka on erittäin tärkeä ja hyödyllinen ruoansulatustoiminnan ylläpitämisessä, nestetasapainon, lihasten supistumisen ja hermosignaalien säätelyssä. Riittävä päivittäinen kaliumtarve voi auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta, vähentämään aivohalvauksen riskiä ja ehkäisemään osteoporoosia ja munuaiskiviä.
2. Sisältää energiaa
Palmusokeri sisältää myös hiilihydraatteja, jotka ovat energianlähde. Riittävällä energialla elimistö voi toimia kunnolla.
3. On inuliinia ruoansulatuskanavan terveydelle
Palmusokeri sisältää inuliinia, liukoista ravintokuitua, joka on erittäin hyödyllistä ruoansulatuskanavan bakteereille. Ruoansulatuskanavan suojaamisen lisäksi inuliini voi auttaa myös tyypin 2 diabetesta sairastavien verensokeritasojen hallinnassa.Mutta muista, että palmusokeri on loppujen lopuksi luonnollinen makeutusaine, jota ei pidä käyttää liikaa.
4. Runsaasti fytoravinteita
Palmusokeri sisältää myös runsaasti fytoravinteita tai kasveista peräisin olevia ravinteita, jotka tuovat monia etuja. Kasvinravinteiden, kuten antosyanidiinien, polyfenolien ja muiden vastaavien ravintoaineiden pitoisuudella on antioksidanttisia etuja, jotka voivat torjua vapaita radikaaleja ja suojata kehoa erilaisilta sairauksilta.
Lue myös: Vältä sairastumisriskiä, tämä on luonnollinen makeutusaine, joka on terveellisempi sokerin korvike Viesti SehatQ:lta
Nämä ovat palmusokerin edut, joita ei tunneta laajalti. Vaikka palmusokeria tiedetään usein terveellisemmäksi kuin muut sokerityypit, diabeetikkojen palmusokeria tulee silti varoa. Kaikki sokerityypit eivät ole terveydelle hyväksi, varsinkin jos niitä kulutetaan liikaa. Varmista siis, että käytät sokeria kohtuudella ja jatka terveellisiä elämäntapoja. Oletko kiinnostunut kokeilemaan tätä sokeria kidesokerin korvikkeena kotona? Jos haluat keskustella suoraan lääkärin kanssa terveellisistä sokerityypeistä, voit tehdä sen
chat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.