Porkkana- ja tomaattimehun hyödyt ovat todistetusti hyviä terveydelle. Paitsi päivittäisen ravinnon lähteenä, porkkana- ja tomaattimehu voivat jopa suojata meitä erilaisilta sairauksilta. Jopa saadaksemme lukemattomia etuja, meidän ei tarvitse kuluttaa paljon. Voit valmistaa tämän virkistävän juoman itse keittiössä. 
Tomaattien ja porkkanoiden karotenoidit estävät syöpäsolujen kasvua Tomaatit ja porkkanat ovat runsas karotenoideiksi kutsuttujen antioksidanttien lähde, erityisesti lykopeeni ja beetakaroteeni. Lykopeeni on eräänlainen karotenoidi, joka antaa tomaateille punaisen värin, kun taas beetakaroteeni antaa porkkanoille oranssin värin. British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan näiden kahden tyyppisten karotenoidien pitoisuudet lisäävät porkkana- ja tomaattimehun hyötyjä. Runsas karotenoidien käyttö voi vähentää syöpäriskiä. Karotenoidit estävät syöpäsolujen kasvua ja tuhoavat mahdollisesti kehittyneitä syöpäsoluja. Tämä tutkimus selittää, että maha-suolikanavan syövän riskiä voidaan vähentää yli 20 % lisäämällä runsaasti karotenoideja sisältäviä ruokia päivittäiseen ruokalistaan. Tutkimus osoitti myös, että ulosteveden pH:n alentaminen on myös yksi porkkana- ja tomaattimehun eduista. Ulosteveden alhainen pH-arvo liittyy läheisesti pienentyneeseen paksusuolensyövän riskiin. 
A-vitamiini suojaa silmän linssiä kaihia. Clinical Interventions in Aging -lehden tutkimus selittää, että ikääntymisestä johtuvia silmäsairauksia (makulan rappeuma), mukaan lukien kaihi, voidaan vähentää lisäämällä C-vitamiinin, beetakaroteenin ja sinkin saantia ja kuparia. Lisääntynyt C-vitamiinin ja beetakaroteenin saanti on porkkana- ja tomaattimehun hyöty, jonka voit saada. Yksi lasillinen jopa 240 grammaa tomaattimehua sisältää 22 milligrammaa C-vitamiinia, joka voi täyttää päivittäisen C-vitamiinin tarpeen 24-29 prosenttia. Tiedetään, että C-vitamiini on tehokas antioksidantti suojaamaan soluja ja silmäkudoksia vaurioilta, myös kaihien aikana. Samaan aikaan porkkanoissa oleva beetakaroteeni on A-provitamiinia. A-provitamiini muuttuu elimistössä provitamiinia A-vitamiiniksi. Yhdessä 61 grammaa painavassa porkkanassa on 5,3 mg beetakaroteenia. Toinen Nutrition-lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että A-vitamiinin ja beetakaroteenin saannin on osoitettu vähentävän kaihiriskiä. Tässä tutkimuksessa havaittiin, että beetakaroteenin saanti porkkana- ja tomaattimehun hyödynä voi lisätä veren alhaisen hapen painetta. Tämä tila löytyy usein kaihia sairastavien ihmisten linsseistä. 
Kostea iho tomaattien C-vitamiinin takia C-vitamiinin tarpeiden tyydyttäminen on myös yksi porkkana- ja tomaattimehun eduista. Aikaisemmin selitettiin, että tomaateissa oleva C-vitamiini pystyi täyttämään päivittäisen C-vitamiinin saannin jopa 29 prosenttia. C-vitamiinia löytyy myös porkkanoista. Tiedetään, että 72 grammaa painavien porkkanoiden C-vitamiinipitoisuus on 4,25 milligrammaa. Tämä tarkoittaa, että porkkanat pystyvät tarjoamaan 5-6 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Dermato Endocrinology -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että C-vitamiini pystyy vakauttamaan ihon kollageenin rakenteen. Lisäksi C-vitamiini pystyy myös korjaamaan vaurioitunutta kollageenia. Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients -lehdessä julkaistun tutkimuksen perusteella kollageeni ylläpitää ihon kosteutta, kimmoisuutta ja vahvuutta. Siksi kollageenin määrän lisääminen voi pitää ihon joustavana ja kosteutettuna luonnollisesti sisältäpäin. Lisäksi saman lehden eri tutkimukset havaitsivat, että C-vitamiini pystyy myös suojaamaan ihosoluja ultraviolettivalolle altistumisen aiheuttamilta vaurioilta. 
Porkkana- ja tomaattimehussa oleva lykopeeni auttaa sitomaan rasvaa Toinen porkkana- ja tomaattimehun hyöty, jonka voit saada, on laihtua. Nutrition-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tomaattimehun osoitettiin vähentävän kehon rasvapitoisuutta lykopeenipitoisuutensa ansiosta. Tässä tutkimuksessa havaittiin, että lykopeeni on antiaterogeeninen aine, joka pystyy alentamaan veren kokonaisrasvapitoisuutta (huono kolesteroli ja triglyseridit) samalla kun lisäävät hyvän kolesterolin tasoa. Tutkimus osoitti myös, että tulehdusta ehkäisevä on myös porkkana- ja tomaattimehun etu. Kun keho kokee tulehduksen, aineenvaihdunta häiriintyy ja tuottaa adipokiineja. Tämä aine pystyy lisäämään rasvan tuotantoa niin, että myös kehon rasva lisääntyy ja sillä on taipumus olla liikalihavuusriski. Lykopeenin anti-inflammatorinen vaikutus estää adipokiiniaineiden tuotantoa. 
Verensokeritasot laskevat porkkana- ja tomaattimehussa olevan kaliumin ansiosta Expert Review of Endocrinology & Metabolism -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan alhainen kaliumpitoisuus liittyy diabeteksen riskiin. Jos kehon kaliumtaso on alhainen, diabeteksen riski kasvaa. Tämä johtuu siitä, että kaliumin puute voi häiritä veren sokeripitoisuuden aineenvaihduntaa. Porkkana- ja tomaattimehun edut ovat hyödyllisiä päivittäisen kaliumin saannin lisäämisessä diabeteksen riskin välttämiseksi. Ilmeisesti yksi 72 grammaa painava porkkana sisältää 230 mg kaliumia. [[Aiheeseen liittyvät artikkelit]] Sillä välin yksi 182 mg painava tomaati sisältää 431 mg kaliumia. Jos nämä kaksi yhdistetään, porkkana- ja tomaattimehu voi täyttää päivittäisen kaliumsaannin 15 prosenttia. Eikä vain se. Tämä tutkimus paljasti myös, että kalium voi lisätä insuliiniherkkyyttä. Joten verensokeritasoja voidaan hallita insuliinihormonin optimaalisen toiminnan ansiosta. 
Porkkanoissa oleva A-vitamiini auttaa lisäämään vastustuskykyä Annual Review of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan A-vitamiinin puutos voi häiritä immuunijärjestelmää. Koska ihmisillä, joilta puuttuu A-vitamiini, limakalvokudoksen suojaava kerros ei uusiudu kunnolla. Siksi keho on herkkä infektioille. Porkkanoiden ja tomaattien sekä porkkanamehun tuntuvat edut ovat runsaat A-vitamiinin saanti. Porkkanoissa on todistetusti A-vitamiinia 601 mcg. Samaan aikaan A-vitamiinia tomaateista löydettiin 76,4 mikrogrammaa. Porkkana- ja tomaattimehun hyödyt pystyvät jopa täyttämään päivittäisen A-vitamiinin tarpeen. Siksi immuunijärjestelmä voidaan ylläpitää. 
Korvaa sokeri hunajalla porkkana- ja tomaattimehun makeuttamiseen. Porkkana- ja tomaattimehun hyödyt saadaan, jos käsittely on oikein. Koska ei ole mahdotonta, jos porkkana- ja tomaattimehun hyödyksi saadut ravintoaineet vaurioituvat, jos niitä ei käsitellä huolellisesti. Terveellisen porkkana- ja tomaattimehun valmistus alkaa valmistamalla:
Porkkana- ja tomaattimehun edut
Saatat olla tottunut käsittelemään hedelmiä mehuna. Vihannesten ja hedelmien yhdistämisen on kuitenkin osoitettu rikastavan ravintoaineita, joita saamme lasillisesta mehusta. Näin teemme, kun valmistamme porkkana- ja tomaattimehua. Porkkanoiden ja tomaattien yhdistelmä voi tarjota enemmän hyötyä kehon terveydelle. Joten mitä hyötyä porkkana- ja tomaattimehulla on?1. Estää ruoansulatuskanavan syövän riskiä
Tomaattien ja porkkanoiden karotenoidit estävät syöpäsolujen kasvua Tomaatit ja porkkanat ovat runsas karotenoideiksi kutsuttujen antioksidanttien lähde, erityisesti lykopeeni ja beetakaroteeni. Lykopeeni on eräänlainen karotenoidi, joka antaa tomaateille punaisen värin, kun taas beetakaroteeni antaa porkkanoille oranssin värin. British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan näiden kahden tyyppisten karotenoidien pitoisuudet lisäävät porkkana- ja tomaattimehun hyötyjä. Runsas karotenoidien käyttö voi vähentää syöpäriskiä. Karotenoidit estävät syöpäsolujen kasvua ja tuhoavat mahdollisesti kehittyneitä syöpäsoluja. Tämä tutkimus selittää, että maha-suolikanavan syövän riskiä voidaan vähentää yli 20 % lisäämällä runsaasti karotenoideja sisältäviä ruokia päivittäiseen ruokalistaan. Tutkimus osoitti myös, että ulosteveden pH:n alentaminen on myös yksi porkkana- ja tomaattimehun eduista. Ulosteveden alhainen pH-arvo liittyy läheisesti pienentyneeseen paksusuolensyövän riskiin. 2. Estää kaihiriskin
A-vitamiini suojaa silmän linssiä kaihia. Clinical Interventions in Aging -lehden tutkimus selittää, että ikääntymisestä johtuvia silmäsairauksia (makulan rappeuma), mukaan lukien kaihi, voidaan vähentää lisäämällä C-vitamiinin, beetakaroteenin ja sinkin saantia ja kuparia. Lisääntynyt C-vitamiinin ja beetakaroteenin saanti on porkkana- ja tomaattimehun hyöty, jonka voit saada. Yksi lasillinen jopa 240 grammaa tomaattimehua sisältää 22 milligrammaa C-vitamiinia, joka voi täyttää päivittäisen C-vitamiinin tarpeen 24-29 prosenttia. Tiedetään, että C-vitamiini on tehokas antioksidantti suojaamaan soluja ja silmäkudoksia vaurioilta, myös kaihien aikana. Samaan aikaan porkkanoissa oleva beetakaroteeni on A-provitamiinia. A-provitamiini muuttuu elimistössä provitamiinia A-vitamiiniksi. Yhdessä 61 grammaa painavassa porkkanassa on 5,3 mg beetakaroteenia. Toinen Nutrition-lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että A-vitamiinin ja beetakaroteenin saannin on osoitettu vähentävän kaihiriskiä. Tässä tutkimuksessa havaittiin, että beetakaroteenin saanti porkkana- ja tomaattimehun hyödynä voi lisätä veren alhaisen hapen painetta. Tämä tila löytyy usein kaihia sairastavien ihmisten linsseistä. 3. Säilytä ihon kauneus
Kostea iho tomaattien C-vitamiinin takia C-vitamiinin tarpeiden tyydyttäminen on myös yksi porkkana- ja tomaattimehun eduista. Aikaisemmin selitettiin, että tomaateissa oleva C-vitamiini pystyi täyttämään päivittäisen C-vitamiinin saannin jopa 29 prosenttia. C-vitamiinia löytyy myös porkkanoista. Tiedetään, että 72 grammaa painavien porkkanoiden C-vitamiinipitoisuus on 4,25 milligrammaa. Tämä tarkoittaa, että porkkanat pystyvät tarjoamaan 5-6 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Dermato Endocrinology -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että C-vitamiini pystyy vakauttamaan ihon kollageenin rakenteen. Lisäksi C-vitamiini pystyy myös korjaamaan vaurioitunutta kollageenia. Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients -lehdessä julkaistun tutkimuksen perusteella kollageeni ylläpitää ihon kosteutta, kimmoisuutta ja vahvuutta. Siksi kollageenin määrän lisääminen voi pitää ihon joustavana ja kosteutettuna luonnollisesti sisältäpäin. Lisäksi saman lehden eri tutkimukset havaitsivat, että C-vitamiini pystyy myös suojaamaan ihosoluja ultraviolettivalolle altistumisen aiheuttamilta vaurioilta. 4. Apua ruokavalio-ohjelmaan
Porkkana- ja tomaattimehussa oleva lykopeeni auttaa sitomaan rasvaa Toinen porkkana- ja tomaattimehun hyöty, jonka voit saada, on laihtua. Nutrition-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tomaattimehun osoitettiin vähentävän kehon rasvapitoisuutta lykopeenipitoisuutensa ansiosta. Tässä tutkimuksessa havaittiin, että lykopeeni on antiaterogeeninen aine, joka pystyy alentamaan veren kokonaisrasvapitoisuutta (huono kolesteroli ja triglyseridit) samalla kun lisäävät hyvän kolesterolin tasoa. Tutkimus osoitti myös, että tulehdusta ehkäisevä on myös porkkana- ja tomaattimehun etu. Kun keho kokee tulehduksen, aineenvaihdunta häiriintyy ja tuottaa adipokiineja. Tämä aine pystyy lisäämään rasvan tuotantoa niin, että myös kehon rasva lisääntyy ja sillä on taipumus olla liikalihavuusriski. Lykopeenin anti-inflammatorinen vaikutus estää adipokiiniaineiden tuotantoa. 5. Vähentää diabeteksen riskiä
Verensokeritasot laskevat porkkana- ja tomaattimehussa olevan kaliumin ansiosta Expert Review of Endocrinology & Metabolism -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan alhainen kaliumpitoisuus liittyy diabeteksen riskiin. Jos kehon kaliumtaso on alhainen, diabeteksen riski kasvaa. Tämä johtuu siitä, että kaliumin puute voi häiritä veren sokeripitoisuuden aineenvaihduntaa. Porkkana- ja tomaattimehun edut ovat hyödyllisiä päivittäisen kaliumin saannin lisäämisessä diabeteksen riskin välttämiseksi. Ilmeisesti yksi 72 grammaa painava porkkana sisältää 230 mg kaliumia. [[Aiheeseen liittyvät artikkelit]] Sillä välin yksi 182 mg painava tomaati sisältää 431 mg kaliumia. Jos nämä kaksi yhdistetään, porkkana- ja tomaattimehu voi täyttää päivittäisen kaliumsaannin 15 prosenttia. Eikä vain se. Tämä tutkimus paljasti myös, että kalium voi lisätä insuliiniherkkyyttä. Joten verensokeritasoja voidaan hallita insuliinihormonin optimaalisen toiminnan ansiosta. 6. Vahvista vastustuskykyä
Porkkanoissa oleva A-vitamiini auttaa lisäämään vastustuskykyä Annual Review of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan A-vitamiinin puutos voi häiritä immuunijärjestelmää. Koska ihmisillä, joilta puuttuu A-vitamiini, limakalvokudoksen suojaava kerros ei uusiudu kunnolla. Siksi keho on herkkä infektioille. Porkkanoiden ja tomaattien sekä porkkanamehun tuntuvat edut ovat runsaat A-vitamiinin saanti. Porkkanoissa on todistetusti A-vitamiinia 601 mcg. Samaan aikaan A-vitamiinia tomaateista löydettiin 76,4 mikrogrammaa. Porkkana- ja tomaattimehun hyödyt pystyvät jopa täyttämään päivittäisen A-vitamiinin tarpeen. Siksi immuunijärjestelmä voidaan ylläpitää. Kuinka tehdä porkkana- ja tomaattimehu kotona
Korvaa sokeri hunajalla porkkana- ja tomaattimehun makeuttamiseen. Porkkana- ja tomaattimehun hyödyt saadaan, jos käsittely on oikein. Koska ei ole mahdotonta, jos porkkana- ja tomaattimehun hyödyksi saadut ravintoaineet vaurioituvat, jos niitä ei käsitellä huolellisesti. Terveellisen porkkana- ja tomaattimehun valmistus alkaa valmistamalla: - 1 porkkana tai useita porkkanoita, jotka painavat 128 grammaa.
- 1 tomaatti tai useita 128 grammaa painavia tomaatteja.
- 150 ml-178 ml kylmää vettä.
- 2 rkl hunajaa (valinnainen).
- Kuutioi tomaatit ja raasta porkkanat, jotta ne murenevat helposti.
- Laita silputut tomaatit ja porkkanat tehosekoittimeen.
- Kaada joukkoon vesi ja hunaja.
- Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten lasiin tarjoilua varten.