Viinatyyppejä ovat kaikenlaiset juomat, jotka sisältävät alkoholia tai etanoliyhdisteitä siten, että niistä tulee päihdyttäviä juomia ja ne vaikuttavat aivojen, erityisesti muistia ja tunnereaktioita säätelevän osan, toimintaan. Jokaisen alkoholijuoman sisältämä etanolipitoisuus ei kuitenkaan ole sama. Juoman sisältämä etanolin tai alkoholin määrä riippuu valmistusprosessista. Esimerkiksi fermentoiduista kasveista hiivalla valmistetut viinatyypit sisältävät alkoholipitoisuuksia, jotka eivät ole liian korkeita. Sitä vastoin korkeissa lämpötiloissa fermentoiduista ja uudelleen tislatuista juomista on korkeampi alkoholipitoisuus. Siksi on tärkeää, että tiedät näiden juomien alkoholipitoisuuden ja niiden käytön turvalliset määrät, jotta et vahingoita terveyttäsi. 
Markkinoilla myydään monenlaisia alkoholijuomia, joista osa on: 
Gin and Tonic -cocktailit, yli 35 % alkoholijuomat Valmistettu marjojen ja appelsiininkuoren seoksesta ja alkoholipitoisuus on 35-55 %, gin on yleensä pääainesosa martinisekoituksissa. 
Vodkassa on korkea alkoholipitoisuus, ja tämä alkoholijuoma valmistetaan myös tislaamalla käyneestä taikinasta, mutta pääainesosana on peruna, joskus sekoitettuna hedelmiin ja maitoon. Keskimäärin vodkan alkoholipitoisuus on 40 %.
Viinatyypit
Markkinoilla myydään monenlaisia alkoholijuomia, joista osa on: 1. Viini
Alkoholijuomat, kuten viini, tarjoillaan yleensä ruoan kanssa. Yleensä viinin alkoholipitoisuus on noin 14 %. Viinityypit samppanja Keskimääräinen viini sisältää 12 % alkoholia, mutta muut viinityypit, kuten sherry, portviini tai medeira, sisältävät noin 20 % alkoholia. Kohtuullisesti nautittuna viinillä on useita terveyshyötyjä, kuten terveen sydämen ylläpitäminen ja Alzheimerin riskin alentaminen.2. Olut
Olut on yksi markkinoiden suosituimmista alkoholijuomista. Oluen alkoholipitoisuus ei ole liian korkea verrattuna muihin viinatyyppeihin, joka on noin 4–6%. On myös useita olutmerkkejä, jotka julkaisevat tyyppejä vaalea olut jolla on vielä pienempi alkoholipitoisuus, joka on 2%.3. Sake
Sake on Japanista peräisin oleva alkoholijuoma, joka on myös melko suosittu Indonesiassa. Tämä fermentoidusta riisistä valmistettu juoma sisältää noin 16 % alkoholia.4. Gin
Gin and Tonic -cocktailit, yli 35 % alkoholijuomat Valmistettu marjojen ja appelsiininkuoren seoksesta ja alkoholipitoisuus on 35-55 %, gin on yleensä pääainesosa martinisekoituksissa. 5. Tequilla
Sinisen agave-kasvin keskiosan tislauksesta saatu tequilla on luonnostaan makeaa, koska siinä on paljon sokeria. Tequilan alkoholipitoisuus on keskimäärin 40 % alkoholia.6. Brandy
Tämän tyyppisessä käymis- ja tislausprosessissa käydyssä viinilipeässä on yleensä 40 % alkoholia. Yksi tunnetuimmista brandytyypeistä on konjakki.7. Viski
Valmistettu tislaamalla taikinasta, joka on valmistettu korkeissa lämpötiloissa esifermentoiduista jyvistä, ja sen jälkeen viskiä säilytetään mahdollisimman pitkään tammitynnyreissä. Alkoholijuomien etanolipitoisuus on yleensä 40-50 %.8. Vodka
Vodkassa on korkea alkoholipitoisuus, ja tämä alkoholijuoma valmistetaan myös tislaamalla käyneestä taikinasta, mutta pääainesosana on peruna, joskus sekoitettuna hedelmiin ja maitoon. Keskimäärin vodkan alkoholipitoisuus on 40 %. 9. Rommi
Tämän tyyppinen rommijuoma valmistetaan tislaamalla puhtaasta sokeriruo'osta, sokeriruo'omehusta tai melassista ja säilytetään yleensä puutynnyreissä. Rommin alkoholipitoisuus on noin 40-75,5 %.10. Soju
Soju on eräänlainen viina, joka tislataan erityyppisistä kasvijauhoista. Sojun alkoholipitoisuus vaihtelee 15 prosentista yli 50 prosenttiin. Erona sakeen on se, että se on alkoholijuoma, joka prosessoidaan oluen tapaan ja valmistetaan riisistä. Samaan aikaan soju valmistetaan tislaamalla.11. Punaviini
Punaviini on yksi alkoholijuomien tyyppi, joka valmistettiin alun perin yrttilääkkeeksi. Vaikka se on valmistettu rypäleistä kuten viini, punaviinin maku on makea ja katkera alkoholimaulla. Punaviinin alkoholipitoisuus on yleensä noin 20 %.12. Absintti
Suurin alkoholipitoisuus on absintti, joka on 90 %. Absintti on tulosta fermentoitujen yrttien ja lehtien tislauksesta.Kuinka paljon alkoholia on turvallista juoda?
Ihannetapauksessa sinun ei pitäisi juoda alkoholia terveydellisistä syistä. Jos kuitenkin haluat käyttää tätä alkoholijuomaa, sinun ei pitäisi liioitella sitä ja tietää turvalliset tasot tyypin mukaan, esim.- 5 % alkoholia sisältävä olut, enintään 355 ml
- 12 % alkoholia sisältävä viini, noin 148 ml
- Viina tai likööri (gin, rommi, viski, tequila tai vodka), enintään 45 ml
Alkoholin juomisen sivuvaikutukset
Alkoholin juomisen huonot vaikutukset raskaana oleville naisille vaihtelevat keskenmenojen aiheuttamisesta synnynnäisillä vaurioilla syntyneisiin vauvoihin. Samaan aikaan ihmisille yleensä liiallisella alkoholinkäytöllä voi olla vaikutuksia fyysiseen ja henkiseen terveyteen, esimerkiksi:- Masennus
- Dementia
- alkoholin aiheuttama hepatiitti
- Anemia
- Sydänsairaudet, kuten rytmihäiriöt (epäsäännöllinen syke) ja kardiomyopatia (sydänlihasongelmat)
- Rasvamaksa kirroosiin
- Kihti
- Korkea verenpaine
- Hermovaurio
- aivohalvaus
- Useita syöpätyyppejä, kuten rinta-, paksusuolen-, maksa-, ruokatorvi-, suu- ja haimasyöpä