Yksi herkullisuudestaan tunnetuista avokadoista on avokadovoi. Mutta ei vain, että se maistuu lailliselta ja herkulliselta, sillä avokadovoilla on myös monia terveyshyötyjä, jotka voit tuntea. Avokadovoi on itse asiassa suosittu nimi Amerikasta peräisin oleville avokadolajikkeille. Termi voi viittaa hedelmälihan rakenteeseen, joka on paksua ja pehmeää kuin voit. Voiavokadoilla on vihreä kuori, joka muuttuu kypsänä purppuranmustiksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Miten voideltu avokado eroaa muista avokadoista?
Markkinoilta ja hedelmäkaupoista löytyy erilaisia avokadoja. Tämä ero johtuu yleensä lajiketyypistä ja niiden siementen alkuperästä. Voiavokadot tulevat yleensä Guatemalassa, Etelä-Amerikassa, ja niillä tiedetään olevan paksu liha, pehmeä kuin voin ja paksu maku. Vaikka avokado, joka on pienempi kuin päärynä, hedelmäliha on ruskea ja kuori on helppo kuoria, on yleensä Mexicana-avokado. Myös Länsi-Intiassa on avokadoja, joiden hedelmät ovat leveämpiä ja kuori on kiiltävänvihreä, vaikka ne ovat silti pienempiä kuin voiavokadot. Tämäntyyppinen avokado sisältää enemmän vettä ja maistuu hieman makealta. Ero tämäntyyppisten avokadojen välillä perustuu kuitenkin yleensä vain sen fyysiseen ulkonäköön. Ravitsemuksellisesti minkä tahansa avokadolajikkeen sisältö on sama, ja se sisältää runsaasti kaloreita, rasvaa, vitamiineja ja kivennäisaineita, joten voit saada monia etuja avokadovoista, kun syöt sitä. Lue myös: Avokadon siementen hyötyjen todistaminen. Onko se todella turvallista kuluttaa?Ravitseva avokadovoipitoisuus
Sinua on ehkä varoitettu olemaan syömättä liikaa avokadovoita, jos kolesterolitasosi on korkea, koska tällä hedelmällä on paksu maku sen korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Itse asiassa tämä avokado sisältää vain pienen määrän tyydyttynyttä rasvaa, jolla ei ole vaikutusta korkeaan kolesteroliarvoosi. Tässä hedelmässä on jopa 20 erilaista vitamiinia ja kivennäisainetta, jotka ovat hyödyllisiä kehon terveydelle, kuten K-, C-, E-, B5-, B6-vitamiinit, folaatti ja kalium, sekä vähän magnesiumia, mangaania, kuparia, rautaa, sinkkiä, fosfori, A-vitamiini, B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini) ja B3 (niasiini). 100 grammassa avokadovoin kaloreita on 160 grammaa, 2 grammaa proteiinia ja 15 grammaa terveellistä rasvaa. Vaikka se sisältää myös 9 grammaa hiilihydraatteja, siinä on myös 7 grammaa kuitua, mikä tekee avokadovoista terveellisen vähähiilihydraattisen ruoan.Avokadovoin edut terveydelle
Yllä olevan ravintosisällön perusteella tässä on avokadovoin terveyshyödyt:- Suojaa silmät: antioksidanttiaineet luteiinin ja zeaksantiinin muodossa avokadovoissa estävät silmävaurioita, jotka johtuvat ikääntymisen aiheuttamasta silmäsolujen rappeutumisesta. Saat tämän hyödyn hedelmän tummanvihreästä hedelmälihasta lähellä sisäkuorta.
- Laihduttaa: Lainaus NHS UK:ssa tehdystä tutkimuksesta, avokadovoin kuitupitoisuus saa sinut kylläiseksi nopeammin ja pidempään, mikä vähentää haluasi jatkaa syömistä.
- Energialähteet: avokadovoin edut johtuvat B-vitamiinien sisällöstä, nimittäin B1-, B3- ja B3-vitamiinista, jotka voivat auttaa kehoa muuttamaan kuluttamasi ruoan energiaksi.
- Terve sydän: hyvä rasvapitoisuus muodossa kertatyydyttymättömät rasvaa Avokado voi alentaa huonoa kolesterolia, triglyseridejä ja verenpainetta niin, että se saa sydämen toimimaan optimaalisesti.
- Terveet aivot: avokadon edut johtuvat E-vitamiinipitoisuudesta, joka voi suojata sinua sairauksilta, kuten Alzheimerin taudilta.
- Vahvistaa luita: Avokadovoi sisältää K-vitamiinia, joka voi vahvistaa luita ja estää niitä halkeilemasta helposti.
- Terve iho: Avokadoa jalostetaan laajalti kauneustuotteiksi, koska se sisältää antioksidantteja ja C-vitamiinia, jotka ovat hyödyllisiä ihon nuorentamisessa.
Kuinka valita hyvä voideltu avokado
Hyvän voin avokadon valinta näkyy hedelmän väristä rakenteeseen. Jos haluat saada kypsän ja laillisen avokadon, huomioi seuraavat asiat:- Valitse tummanvihreät tai jo purppuraiset avokadot
- Avokado tuntuu pehmeämmältä, mutta älä valitse liian pehmeää avokadoa, koska se voi olla merkki hedelmän mädäntymisestä
- Kypsät avokadon varret ovat vihreitä tai eivät vaaleanruskeita
- Avokadon siemenet ovat helppoja, etenkin hedelmälihasta