Kalorit kaurapuuro toistaiseksi sitä on pidetty riittävän alhaisena, joten se on hyvä laihduttamiseen. Siksi puuroa kaura alias kaurapuuro valitaan usein vaihtoehdoksi täytettävälle ruoalle riisin korvikkeena. Onko kuitenkin totta, että kaurapuuro on vähäkalorinen ja hyvä sisällyttää ruokavalio-ohjelmaan? Kaura itse kuuluu tähän luokkaan kokojyvät, nimittäin vehnän tyyppi, jota kulutetaan tilassa, jossa on vielä leseitä, endospermiä ja muita mikro-organismeja. Ravitsemuksen näkökulmasta kaura sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin puhtaaksi kuoritussa valkoisessa riisissä. Toinen sisältö, joka on kauran etu muihin hiilihydraattilähteisiin verrattuna, on kuitu nimeltään beeta-glukaani. Tämä kuitu on erittäin hyvä sydämen terveydelle, joten monet lääkärit tai terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat sitä kaurapuuro päivittäiseen kulutukseen.
Kalorit kaurapuuro ja sen ravintosisältö
Oletus, joka sanoo kalorit kaurapuuro matala ei tunnu oikealta. Syynä on Yhdysvaltojen maatalousministeriön tietojen mukaan 100 gramman rakeiden ravintosisältö kaura raaka on seuraava:- Kalorit: 389
- Vesi: 8 %
- Proteiinia: 16,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 66,3 grammaa
- Kuitu: 10,6 grammaa
- Rasva: 6,9 grammaa
Vaihtoehtoinen tarjoilu kaurapuuro pitämään kalorit
Kaurapuuro voidaan tarjoilla yön kaura Kaloriarvon alentamiseksi kaurapuuro, On erittäin tärkeää valita oikea tarjoilutapa. Tässä on joitain käsittelytapoja kaura niin, että kalorimäärä kaurapuuro joka menee kehoosi, ei ole liian korkea.1. Hauduta kuumalla vedellä
Yksi tapa esitellä kaurapuuro suositellaan keittämistä kuumalla vedellä, ei maidolla, etenkään sokerin tai muiden keinotekoisten makeutusaineiden kanssa. Tämä pelkistetty kaurapuuro sisältää vain 140 kaloria puolessa kupissa (39 grammaa), jos et lisää makeutusainetta ja suolaa. Sen lisäksi, että se on suhteellisen vähäkalorinen, kaurapuuro Se on myös rikastettu 28 grammalla hiilihydraatteja, 4 grammalla kuitua ja 5 grammalla proteiinia, jotka ovat hyödyllisiä keholle.2. Sen käsittely yön kaura
Tämä ruoan prosessointitapa oli viime vuosina trendikäs, koska se on erittäin käytännöllinen ja herkullinen. Periaatteessa vain sekoitat kaura maidon tai jogurtin kanssa astiassa, lisää hedelmät, peitä astia ja säilytä jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä voit syödä sen terveellisenä aamiaisena. Yksi yhdistelmä yön kaura seuraava voi olla vaihtoehto sinulle:- kuppi mantelimaitoa
- kuppi kreikkalainen rasvaton jogurtti
- 1 tl hunajaa
- 1 tl vaniljauutetta
- kuppi kaura
- kuppi hedelmää
3. Sekoita se muiden ainesten kanssa
Sen lisäksi, että se tarjoillaan puurona, kaura voidaan jalostaa myös muiksi elintarvikkeiksi, kuten:- Lihapullat, nimittäin valmistamalla kauraa leipäjauhon korvikkeena
- keksit, sekoittamalla sitä granolan, manteleiden ja rusinoiden tai muiden kuivattujen hedelmien kanssa
- Smoothiet, yhdistämällä sitä hedelmiin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, kuten mansikoita tai mustikoita