Näin valmistat kookosöljyä helposti kotona

Kookosöljyllä on lukemattomia etuja terveydestä kauneuteen. Vaikka tätä öljyä on helppo saada, ei ole koskaan haittaa yrittää valmistaa itse. Lisäksi kookosöljyn valmistaminen ei itse asiassa ole liian vaikeaa. Kookosöljyn suosio on todellakin lisääntynyt viime vuosina. Kosmetiikan valmistajista ruokaan asti näyttää siltä, että he kilpailevat tämän luonnollisen ainesosan käytöstä tuotteissaan. Toisaalta kookosöljy sisältää rasvahappoja, joiden uskotaan hidastavan Alzheimerin taudin etenemistä. Toisaalta kookosöljy on luonnollinen ainesosa, jonka 80 prosentin pitoisuus on tyydyttynyttä rasvaa, joka voi itse asiassa aiheuttaa erilaisia terveysongelmia.

Kuinka valmistaa kookosöljyä kotona

Jos selaat Internetiä ja etsit tapoja valmistaa kookosöljyä, voit käyttää monia menetelmiä. Tässä on muutamia tapoja, joilla voit yrittää harjoitella itseäsi kotona.

1. Ei lämmitystä

Tämä kookosöljyn valmistusmenetelmä tuottaa kirkkaan öljyvärin, jota usein kutsutaan nimellä neitsyt kookosöljy. Sinun on valmistettava vanha kookosliha ja noudatettava sen valmistusvaiheita seuraavasti:

Raasta kookosliha ja purista kookosmaito pois (voit myös lisätä hieman vettä, jotta kookosmaitoa tulee lisää).
Laita kookosmaito muovipussiin ja anna levätä 1-2 tuntia, kunnes muodostuu 2 kerrosta, eli kookosmaito päälle ja vesi pohjalle.
Tee muovin pohjaan reikä, jotta vesi erottuu ja menee hukkaan
Kaada paksu kookosmaito muoviastiaan, sulje tiiviisti ja säilytä huoneenlämmössä, joka ei ole alttiina auringonvalolle 24 tuntia.
24 tunnin kuluttua muodostuu kolme kerrosta, nimittäin kookosöljy (yläosa), kookosmaito (keskellä), vesi (alhaalla).
Kaada lusikalla öljyä astiaan, joka on vuorattu puhtaalla kankaalla tai nenäliinalla ilman hajustetta öljyn ja kookosmaidon erottamiseksi.

Voit myös laittaa astian jääkaappiin niin, että kolmen kerroksen yläosa jäätyy. Ota jäätynyt osa, joka on öljyä, ja toista sitten vaiheet liinalla tai puhtaalla liinalla. Kudoksesta peräisin olevia öljypisaroita kutsutaan nimellä VCO.

2. Lämmityksellä

Toinen tapa valmistaa kookosöljyä on lämmittää kookosmaitoa ensin. Voit suorittaa seuraavat vaiheet:

Raasta kookosliha ja purista kookosmaito pois (voit myös lisätä hieman vettä, jotta kookosmaitoa tulee lisää).
Keitä kookosmaitoa miedolla lämmöllä 2-3 tuntia. Varmista välillä sekoittamalla, ettei kookosmaito pala.
Kun kookosmaito muuttuu ruskeaksi ja paksummaksi, kookosöljyä alkaa ilmestyä kookosmaidon päälle.
Sammuta lämpö ja anna seistä huoneenlämmössä.
Kun se ei ole enää kuuma, kaada öljy lusikalla astiaan, joka on vuorattu puhtaalla kankaalla tai nenäliinalla ilman hajustetta öljyn ja kookosmaidon erottamiseksi.

Voit laittaa astian myös jääkaappiin niin, että kookosmaidon pinta jäätyy. Ota jäädytetty osa, joka on kookosöljyä, ja toista sitten vaiheet liinalla tai puhtaalla liinalla. Kuinka valmistaa kookosöljyä keittämällä ensin kookosmaito tuottaa keltaista öljyä. Kookosöljyllä ennustetaan kuitenkin edelleen olevan hyötyä terveydelle ja kauneudelle. Tämä kotitekoinen kookosöljy säilyy huoneenlämmössä jopa 8-10 kuukautta. Edellytyksenä on, että tämä kookosöljy on asetettava tiiviisti suljettuun astiaan, jotta estetään bakteerien pääsy, jotka voivat vahingoittaa kookosöljyn laatua. Kotitekoinen . [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Kookosöljyn edut

Kookosöljyn valmistamisen tunteminen on erittäin hyödyllistä niille teistä, jotka käyttävät usein tätä ainesosaa eri tarkoituksiin. Kookosöljyllä itsessään on monia etuja, mukaan lukien:

Kookosöljyn rasvahapot voivat ravita aivoja. Se voi myös lisätä hyvän kolesterolin (HDL) määrää veressä ja vähentää samalla sydänsairauksien riskiä.
Polta kaloreita, kun otetaan huomioon, että yksi kookosöljyn ainesosista on keskipitkäketjuinen triglyseridit (MCT).
Ravitsee ihoa, hiuksia ja hampaita.

Vaikka se on hyväksi keholle, käytä kookosöljyä aina kohtuudella. Kookosöljyä ei myöskään voi käyttää lääkärin määräämän reseptin korvikkeena.