Vihreät simpukat ovat yksi tavallisimmista äyriäisistä. Näitä kuoria myydään usein sekä ravintoloissa että katukaupoissa. Pureskeluinen rakenne ja monet maustevaihtoehdot tekevät vihreistä simpukoista yhden suosikkimeren antimistani. Ei vain herkullista syötävää, vaan käy ilmi, että vihreiden simpukoiden hyödyt keholle ovat myös erittäin monet.
Vihreiden simpukoiden ravintoainepitoisuus
Vihreät simpukat ovat täynnä ravinteita ja mikroravinteita. Nämä äyriäiset sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niitä pidetään vähärasvaisena proteiinin lähteenä. Tässä on täydellinen luettelo ravintosisällöistä: 100 grammassa vihreitä simpukoita sisälsi:
- Proteiinia: 17,7 grammaa
- Rasva: 2,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 3,9 grammaa
- Kalsium: 163 milligrammaa (mg)
- Rauta: 10,3 grammaa
- Sinkki: 1,5 grammaa
- A-vitamiini yhteensä: 38,7 mikrogrammaa (mcg)
- B12-vitamiini: 19 mikrogrammaa
- E-vitamiini: 0,74 milligrammaa.
Lue myös: Älä pelkää syödä mereneläviä, tunnista merenelävien sisältö ja hyödyt terveydelleVihreiden simpukoiden edut kehon terveydelle
Vihersimpukoissa on paljon ravintoaineita Ravintosisältönsä vuoksi vihersimpukoilla on erilaisia keholle hyviä etuja. Tässä on vihreiden simpukoiden hyödyt terveydelle:
1. Astman aiheuttamien oireiden vähentäminen
Vihreät simpukat, joiden tiedetään olevan ravintoaineita, saivat ryhmän tutkijoita etsimään niiden terveyshyötyjä. Emelyanovin tekemän tutkimuksen mukaan vihersimpukoiden on todistettu parantavan hengitystä ja vähentävän astman aiheuttamia oireita.
2. Vähentää nivelrikon aiheuttamia oireita
On olemassa ainakin neljä tutkimusta, joissa tarkastellaan vihreiden simpukoiden vaikutuksia nivelrikkopotilailla. Nivelrikkopotilaat tuntevat kipua nivelissä turvotuksen vuoksi, joka johtuu nivelen muodostavien luiden päiden välisestä kitkasta. Kaikki tehdyt tutkimukset osoittavat, että vihreiden simpukoiden nauttiminen täydentävänä hoitona nivelrikkolääkkeiden lisäksi voi vähentää kipua ja parantaa nivelten toimintaa. Vihreät simpukat voivat myös vähentää merkittävästi nivelrikkopotilaille yleisesti annettujen kipulääkkeiden käytön aiheuttamia vatsan epämukavuuden vaikutuksia.
3. Vähennä reuman aiheuttamia oireita
Vihreiden simpukoiden toinen etu on, että se voi vähentää kipua reumatismista kärsivillä ihmisillä. Tämä sairaus, joka tunnetaan myös nimellä nivelreuma (niveltulehdus), johtuu nivelten turvotuksesta, joka myös aiheuttaa nivelten jäykkyyttä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreät simpukat ovat hyödyllisiä vähentämään nivelten jäykkyyttä ihmisillä, joilla on reuma.
4. Alentaa tulehduksen riskiä
Kalojen lisäksi, jotka ovat kuuluisia korkeasta omega-3-pitoisuudestaan. Osoittautuu, että äyriäiset tarjoavat myös kohtuullisen määrän välttämättömiä rasvahappoja, kuten dokosaheksaeenihappoa (DHA) ja eikosapentaeenihappoa (EPA), jotka ovat omega-3-rasvahappojen muotoja. Sisällyttämällä vihreitä simpukoita ruokavalioosi, voit ylläpitää kehon omega-3-rasvahappojen verkkotasoja, jotka ovat varmasti hyviä terveydelle. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että suurempi omega-3-rasvahappojen saanti voi auttaa alentamaan tulehdusta, mukaan lukien sydän-, diabeetikoilla ja liikalihavilla potilailla.
5. Parantaa sydämen ja aivojen terveyttä
Omega-3-rasvahappojen lisäksi vihersimpukoissa on myös runsaasti B12-vitamiinia. Molemmat aineet tunnetaan ravintoaineina, jotka ovat tärkeitä sydämen terveyden ylläpitämiselle. Useat tutkimukset ovat yhdistäneet äyriäisten omega-3-rasvahappojen kulutuksen pienempään sydänsairauksien riskiin. Samoilla ravintoaineilla, nimittäin omega-3- ja B12-vitamiinilla, äyriäiset toimivat myös aivojen terveyden ylläpitämisessä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että B12-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen puute on vaarassa aiheuttaa ongelmia aivojen kehityksessä. Aivojen terveyttä voidaan ylläpitää täyttämällä näiden kahden aineen tarpeet.
6. Lisää kestävyyttä
Hyvä immuunijärjestelmä voi torjua huonoja bakteereja, jotka tekevät kehosi sairaaksi. Vihreät simpukat ovat täynnä sinkkiä, joka voi vahvistaa vastustuskykyä. Tätä mineraalia tarvitaan kehittämään soluja, jotka tukevat kehon immuunijärjestelmää, ja se toimii antioksidanttina, joka voi suojata kehon soluvaurioita tulehduksen ilmaantuessa.
7. Auttaa estämään anemiaa
Anemian olosuhteissa henkilö kokee terveiden punasolujen puutetta verestään. Tämän voittamiseksi meidän on varmistettava sellaisten ravintoaineiden saanti, jotka voivat lisätä punasolujen tuotantoa. Sinisimpukoissa on useita mikroravinteita, jotka voivat estää anemiaa, nimittäin B12-vitamiinia ja rautaa. Tätä rautaa tarvitaan erilaisiin aineenvaihduntaprosesseihin, ja sillä on myös tärkeä rooli hapen kuljettamisessa veressä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Vihreiden simpukoiden syömisen vaarat, jotka on otettava huomioon
On olemassa useita riskejä ja sivuvaikutuksia, jotka on huomioitava, kun kulutat vihreitä simpukoita. Jotkut niistä ovat:
1. Simpukkaallergia
Kala- ja äyriäisallergia on melko yleinen allergiatyyppi. Vaikka useimmat allergiset reaktiot johtuvat nauttimisesta
Äyriäiset, kuten rapuja ja katkarapuja, mutta se ei sulje pois äyriäisten perhettä, kuten vihreitä simpukoita, jotka voivat laukaista allergioita. Jos sinulla on aiemmin ollut vakavia allergioita mereneläville, sinun tulee olla varovainen, jos haluat syödä tätä vihreää simpukkaa.
2. Ruokamyrkytys
Allergeenien lisäksi merenelävät, kuten äyriäiset, ovat yksi yleisimmistä ruokamyrkytyksen syistä. Tämä johtuu siitä, että merestä peräisin olevat äyriäiset voivat saastua organismin tai haitallisten raskasmetallien, kuten elohopean, vaikutuksesta, jolloin niistä tulee myrkyllisiä. Paras tapa välttää tämä on ostaa äyriäisiä hygieenisestä ja luotettavasta paikasta. Muista myös syödä täysin kypsennettyjä äyriäisiä.
Kuinka keittää vihreitä kampasimpukoita
Vihersimpukoiden puhdistaminen, kun haluat käsitellä niitä, voi olla puhdistamalla simpukat juoksevalla vedellä ja liottamalla niitä suolavedessä noin tunnin ajan. Tämä on hyödyllinen kuoren avaamisessa, jotta se poistaa kaiken lian. Oikea tapa valmistaa vihreitä simpukoita on keittää ne lisämausteilla, kuten kuiduilla, sukelluslehdillä ja inkiväärillä. Tämä mausteseos on hyödyllinen poistamaan kalan hajua vihreistä simpukoista. Kun kampasimpukat on avattu keittämisen jälkeen, voit puhdistaa hiekan tai lian kuoressa uudelleen ja käsitellä sen sitten makusi mukaan.
Lue myös: Vähärasvainen proteiini, näin valmistetaan terveellisiä kampasimpukoitaViesti SehatQ:lta
Meren antimien, kuten vihreiden simpukoiden, syöminen voi olla avain terveen kehon ylläpitämiseen. Ravitsemusasiantuntijat ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat merenelävien syömistä kahdesti viikossa saadakseen kaikki hyödyt. Jos haluat keskustella suoraan lääkärin kanssa vihreiden simpukoiden eduista, voit tehdä sen
chat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.
Vihersimpukoissa on paljon ravintoaineita Ravintosisältönsä vuoksi vihersimpukoilla on erilaisia keholle hyviä etuja. Tässä on vihreiden simpukoiden hyödyt terveydelle: