Ei ole liioittelua kiinnittää ravinteikkaimman pähkinän otsikkoa saksanpähkinöihin. Se sisältää terveellisiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämän perusteella on monia tutkimuksia, jotka vahvistavat saksanpähkinöiden terveyshyödyt. Eniten saksanpähkinöitä tuottava maa on Kiina, mutta tätä ravitsevaa pähkinää on helppo löytää kaikkialta maailmasta. Sen käsitteleminen ei ole vaikeaa, sitä voidaan sekoittaa salaatteihin, syödä raakana, murskata lisukkeiksi ja monia muita herkullisia ruoanlaittoideoita.
Saksanpähkinöiden terveyshyödyt
Jotkut saksanpähkinöiden terveyshyödyistä ovat: 1. Runsaasti antioksidantteja
Jos etsit pähkinöitä, joissa on korkein antioksidanttipitoisuus, saksanpähkinät ovat vastaus. Se sisältää polyfenoleja, jotka estävät huonon kolesterolin (LDL) aiheuttamia oksidatiivisia vaurioita. Lisäksi saksanpähkinät sisältävät myös E-vitamiinia ja melatoniinia. 2. Omega-3:n lähde
Verrattuna muihin pähkinöihin, saksanpähkinöissä on eniten omega-3-happoja. 28 gramman annoksessa on 2,5 grammaa omega-3-tyyppejä alfa-linoleenihappo. Saksanpähkinöiden syöminen täyttää jo päivittäiset tarpeet alfa-linoleenihappo naisille (1,1 grammaa) ja miehille (1,6 grammaa) päivässä. Tämä voi vähentää riskiä sairastua sydänsairauksiin jopa 10 %. 3. Hyvä ruoansulatuskanavalle
Saksanpähkinöiden nauttiminen on erittäin hyödyllistä ihmisen ruoansulatuskanavan hyville bakteereille. Yhdessä tutkimuksessa 194 tervettä aikuista söi 43 grammaa saksanpähkinöitä päivittäin 8 viikon ajan. Tämän seurauksena hyvien bakteerien määrä niiden ruuansulatuksessa jatkaa kasvuaan. 4. Auttaa saavuttamaan ihanteellisen kehon painon
Jos olet terveellisellä ruokavaliolla ja etsit oikeita ravintolähteitä, saksanpähkinät voivat olla vaihtoehto. Saksanpähkinöiden syöminen voi hallita ruokahalua, jotta voidaan välttää liian monien kalorien syöminen. Tutkimuksessa, johon osallistui 10 lihavia ihmisiä, kuluttaa smoothiet 48 grammaa saksanpähkinöitä joka päivä viikon ajan on osoitettu vähentävän ruokahalua. Lisäksi aivoskannaukset osoittivat, että osallistujat pystyivät helpommin vastustamaan ylisyömishalua, kuten ranskanperunoita tai kakku.5. Terve ikääntyminen
Saksanpähkinät voivat olla terveellisen ikääntymisen ystävä. 18 vuotta kestäneessä havainnointitutkimuksessa, johon osallistui 50 000 keski-ikäistä naista, terveellistä ruokavaliota noudattavilla oli 13 % pienempi riski saada fyysisiä ongelmia. Saksanpähkinät ovat osa oikeaa terveellistä ruokavaliota, koska ne sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja rasvoja, jotka auttavat ihmistä ikääntymään ja pysymään terveenä. 6. Maksimoi aivojen toiminta
Saksanpähkinöiden polyfenolit ja E-vitamiini auttavat vähentämään aivojen oksidatiivisia ja tulehduksellisia vaurioita. Tutkimusten mukaan saksanpähkinöitä syövät vanhukset voivat ylläpitää aivojen terveyttä hyvin. Todisteena on vakaa muisti, nopea vaste ja hyvä henkinen joustavuus. 7. Hyvä miehen lisääntymisterveydelle
Ravitsevien saksanpähkinöiden syöminen voi auttaa täyttämään hyvän siittiöiden ja miesten hedelmällisyyden ominaisuudet. Eräässä tutkimuksessa 117 aikuisella miehellä, jotka söivät 75 grammaa saksanpähkinöitä päivittäin kolmen kuukauden ajan, oli parempi siittiöiden muoto, liikkuvuus ja elinvoimaisuus. 8. Vähennä sydänsairauksien riskiä
Korkea huono kolesteroli (LDL) lisää ihmisen riskiä sairastua sydänsairauksiin. Säännöllinen saksanpähkinöiden käyttö auttaa alentamaan kolesterolitasoja. Esimerkki löytyy tutkimuksesta, jossa 194 aikuista söivät 43 grammaa saksanpähkinöitä päivittäin 8 kuukauden ajan. Tämän seurauksena huono kolesteroli veressä laski 5 % verrattuna niihin, jotka eivät syöneet saksanpähkinöitä ollenkaan. [[liittyvät artikkelit]] Edellä olevien tieteellisesti todistettujen etujen lisäksi saksanpähkinöiden hyödyistä tutkitaan edelleen monia muita mahdollisuuksia. Esimerkkejä, kuten verenpaineen alentaminen, tyypin 2 diabeteksen ehkäisy, syöpäriskin vähentäminen. Koska saksanpähkinät ovat erittäin ravitsevia, ei ole mitään väärää niiden syömisessä osana päivittäistä ruokavaliota. Saksanpähkinöiden hyötyjen tutkimusta kehitetään edelleen, ei ole mahdotonta lisätä pitkää listaa, jota yllä oleva on sääli missata.