Elimistö tuottaa entsyymejä luonnollisesti. Entsyymien läsnäolo auttaa kehoa suorittamaan tärkeitä tehtäviä. Yksi tärkeimmistä on pepsiinientsyymin tehtävä hajottaa elintarvikkeiden proteiinirakenteet aminohapoiksi. Pepsiini on proteaasientsyymi, jota tuotetaan mahalaukussa, haimassa ja ohutsuolessa. Pepsiinientsyymiä tuottavat mahalaukun limakalvon pääsolut tai pepsinogeeni. Pepsiinientsyymin toiminta on erittäin tärkeää kehon terveydelle. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Pepsiinientsyymin toiminta
Yhtenä tärkeimmistä ruoansulatusentsyymeistä pepsiinientsyymin tehtävänä on varmistaa optimaalinen proteiinien imeytyminen. Pepsiinientsyymin ansiosta minkä tahansa syödyn ruoan proteiinirakenne voidaan hajottaa aminohapoiksi. Kun proteiini hajoaa aminohapoiksi, ravinteiden imeytyminen suolistossa helpottuu. Pepsiinientsyymin toiminta kuitenkin toimii vain, jos mahalaukun pH-taso on välillä 1,5-2. Kun mahalaukun pH on välillä 5 tai korkeampi, pepsiinientsyymin toiminta ei voi toimia optimaalisesti. Pepsiinientsyymi muuttuu neutraaliksi eikä voi suorittaa tehtäväänsä. Tämä on tärkeää, koska ihannetapauksessa ihmisen mahalaukku on hapan. Joitakin muita pepsiinientsyymin toimintoja ovat:- Auttaa ravintoaineiden imeytymistä ruoasta
- Suojaa ruoansulatusta allergioilta
- Sienen liikakasvun ennakointi
- Auttaa kehoa hajottamaan proteiineja, joita on vaikea hajottaa
- Hallitsee haimatulehdusta, joka voi häiritä entsyymien tuotantoa
- Auttaa puhdistamaan maksan myrkkyjä
- Ehkäisee ravitsemuksellisia puutteita, kuten B12-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia
Negatiivinen vaikutus, jos pepsiinientsyymi ei ole normaali
Pepsiinientsyymin liika tai puute voi aiheuttaa vatsavaivoja. Jos henkilöllä on liikaa tai puute pepsiinientsyymiä, sen toiminta ei voi toimia optimaalisesti. Joitakin mahdollisia ongelmia ovat mm.1. Proteiinin imeytyminen ei ole optimaalista
Pepsiinientsyymin päätehtävä, eli proteiinin imeytyminen, ei voi toimia optimaalisesti, jos määrä on pienempi kuin mitä keho tarvitsee. Tämä tarkoittaa, että ravintoaineiden imeytyminen proteiinista ei suju hyvin. Pitkällä aikavälillä tämä voi johtaa aliravitsemukseen.2. Sairastumisriski
Kun pepsiinientsyymitasot ovat epänormaaleja, riski sairastua sairauksiin, kuten mahahaava, kilpirauhasen vajaatoiminta, ihottuma, osteoporoosi ja anemia, kasvaa.3. Vatsahaavaongelmat
Toisaalta, kun pepsiinientsyymitasot ruoansulatuskanavassa ovat yleensä liiallisia, mahalaukun ja ohutsuolen seinämät voivat kulua. Tämä aiheuttaa peptistä haavatautia. Oireita ovat närästys, pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu, ruokahaluttomuus ja vatsan verenvuoto. Jotkut riskitekijöistä, jotka aiheuttavat henkilölle entsyymin pepsiinin puutteen tai ylimäärän, ovat:- Aliravitsemus ruokavaliosta tai kalorirajoituksesta
- Antibioottien ja antasidien toistuva käyttö
- Syödä liikaa
- Syö kiireessä
- Syö samalla kun olet stressaantunut
- Juo liikaa ennen ateriaa ja sen aikana
- Huono unen laatu, jolloin ruokahalu ja ruoansulatus häiriintyvät
Kuinka lisätä pepsiinientsyymin määrää
Terveelliset elämäntavat auttavat lisäämään pepsiinientsyymin tuotantoa mahassa.Pepsiinientsyymin puutteen voittamiseksi voidaan tehdä useita tapoja, jotta pepsiinientsyymin toiminta saadaan maksimoimaan. Tämä on tehtävä, jos tunnet yllä mainitut sivuvaikutukset. Jotkut tavoista ovat:- Lisäravinteiden ottaminen pepsiinientsyymin lisäämiseksi
- Elä terveellisiä elämäntapoja
- Ei juo alkoholia
- Harjoittele säännöllisesti
- Erityinen ruokavalio, joka voi lisätä pepsiinientsyymin tuotantoa
- Jos sinusta tuntuu, että käytät liikaa entsyymejä, juo enemmän vettä