Kastanjat tai kastanjapähkinät, nämä ovat ravinteita ja etuja

Kastanjat tai kastanjat ovat pähkinöitä, jotka ovat peräisin suvun kasveista Castanea . Näitä pähkinöitä on käytetty ravinnonlähteenä tuhansia vuosia. Kastanjoita voidaan käsitellä keittämällä, paahtamalla tai höyryttämällä. Toisin kuin muut pähkinät, kastanjat ja kastanjat ovat yleensä vähän rasvaa ja kaloreita. Kastanjat sisältävät myös muita tärkeitä ravintoaineita, kuten monenlaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien C-vitamiini. Lue lisää kastanjoiden tai kastanjoiden ravinnosta ja hyödyistä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Kastanjoissa olevat ravintoaineet

Seuraava on kastanjalajin sisältö eurooppalaiset kastanjat keitetty tai höyrytetty 100 grammaa kohti:
  • Kalorit: 131
  • Hiilihydraatit: 27,8 grammaa
  • Proteiinia: 2 grammaa
  • Rasva: 1,4 grammaa
  • C-vitamiini: 44 % päivittäisestä ravintoaineiden riittävyyssuhteesta (RDA)
  • B1-vitamiini: 10 % päivittäisestä RDA:sta
  • B6-vitamiini: 12 % päivittäisestä RDA:sta
  • Folaatti: 10 % päivittäisestä RDA:sta
  • Rauta: 10 % päivittäisestä RDA:sta
  • Magnesium: 14 % päivittäisestä RDA:sta
  • Kalium: 20 % päivittäisestä RDA:sta
  • Kupari: 24 % päivittäisestä RDA:sta
  • Mangaani: 43 % päivittäisestä RDA:sta
  • Fosfori: 10 % päivittäisestä RDA:sta
Kastanjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä erottaa ne muista pähkinöistä. Lisäksi kastanjassa on korkea kuitupitoisuus, erilaisia ​​kivennäisaineita, hyviä rasvoja ja terveydelle hyviä antioksidanttiyhdisteitä. Lue myös: Hasselpähkinäpähkinöiden edut terveydelle ja täydellinen ravintosisältö

Kastanjoiden tai kastanjoiden terveyshyödyt

Erilaisten ravintoaineiden ansiosta kastanjat tarjoavat seuraavat ominaisuudet ja edut:

1. Ylläpidä sydämen terveyttä

Tutkimusten mukaan kastanjat sisältävät antioksidantteja sekä mineraaleja, kuten kaliumia ja magnesiumia. Nämä ravintoaineet voivat vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Kaliumin on myös yhdistetty verenpaineen hallintaan, mikä on indikaattori sydämen terveysvaikutuksista.

2. Terve ruoansulatusjärjestelmä

Kastanjat tai kastanjat tarjoavat kuitua melko korkealla tasolla. Kuitu edistää tervettä ruoansulatusta tukemalla hyvien bakteerien kasvua suolistossa. Riittävä kuidunkulutus auttaa myös tasaamaan suolen liikkeitä.

3. Hallitse verensokeria

Kastanjoissa tai kastanjoissa olevan kuidun uskotaan paitsi parantavan ruoansulatusta, myös pystyvän säätelemään verensokeria. Kuitupitoisten ruokien kulutuksen on raportoitu hidastavan sokerin imeytymistä ja estävän ylimääräisiä verensokeripiikkejä. Kastanjoilla on myös alhainen glykeeminen indeksi, 54. Alhaisen glykeemisen indeksin omaavien elintarvikkeiden kulutuksella ei yleensä ole vaikutusta liiallisiin verensokeritason muutoksiin.

4. Turvallinen keliakiaa sairastaville

Toinen mielenkiintoinen fakta kastanjoista on, että ne ovat gluteenittomia. Koska ne eivät sisällä gluteenia, kastanjat voivat turvallisesti kuluttaa keliakiaa sairastavat. Keliakia on autoimmuunisairaus, jonka oireet ilmenevät gluteenipitoisten ruokien syömisen seurauksena. Keliakia voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja voi johtaa vakaviin komplikaatioihin, jos sitä ei hoideta nopeasti.

5. Paljon C-vitamiinia

Toinen ainutlaatuinen asia kastanjoissa tai kastanjoissa on niiden korkea C-vitamiinipitoisuus. Puolet tarjoilusta kuppi Raakakastanjat voivat jopa täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 35-45%. Kastanjoiden C-vitamiinitasot voivat laskea, jos niitä keitetään tai paahdetaan. Jotta tasojen aleneminen voidaan minimoida, voit paistaa kastanjat ei liian korkeassa lämpötilassa.

6. Paranna aivojen suorituskykyä

Kastanjat tai kastanjat sisältävät useita B-vitamiineja, mukaan lukien folaatti (B9-vitamiini) ja tiamiini (B1-vitamiini). Nämä B-vitamiinit liittyvät suoraan aivojen kehitykseen ja toimintaan. Kastanjoissa oleva kalium auttaa myös parantamaan aivojen verenkiertoa ja ylläpitämään tervettä hermostoa, jotta se voi parantaa keskittymiskykyä ja muistia.

7. Lisää kestävyyttä

Kastanjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia. C-vitamiini on pitkään yhdistetty immuunijärjestelmän parantamiseen. Kastanjoissa olevat mineraalit, kuten kupari, voivat myös lisätä kestävyyttä.

8. Suojaa kehon soluja

Kastanjoissa on kasvistuotteena runsaasti antioksidantteja. Antioksidanteilla on tärkeä rooli keholle, koska ne auttavat suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien toiminnan aiheuttamilta vaurioilta. Lue myös: Tunnista maapähkinäallergian oireet, jotta ei ole liian myöhäistä

SehatQ:n muistiinpanot

Kastanjat ovat ravitsevia pähkinöitä, joiden rasvapitoisuus on alhainen. Erilaisten ravintoaineiden ansiosta tämäntyyppiset pähkinät tarjoavat myös erilaisia ​​terveyshyötyjä. Jos sinulla on vielä kysyttävää kastanjoista, voit kysyä lääkäriltäsi SehatQ-perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi Appstoresta ja Playstoresta, joka tarjoaa luotettavaa tietoa terveellisistä ruoista.