Ihminen tarvitsee hiilihydraatteja yhtenä tärkeimmistä energianlähteistä. Yleensä monimutkaisten hiilihydraattien tyypit ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Monimutkaiset hiilihydraatit ovat hiilihydraatteja, joilla on pidempi ja monimutkaisempi molekyyliketju kuin yksinkertaisilla hiilihydraatilla. Samaan aikaan yksinkertaiset hiilihydraatit ovat hiilihydraatteja, joissa on pienet molekyyliketjut. Kuitu ja tärkkelys ovat monimutkaisia hiilihydraatteja, kun taas yksinkertaiset hiilihydraatit ovat sokereita. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Monimutkaisten hiilihydraattien edut
Monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät runsaasti kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ovat erittäin tärkeitä keholle. Sen ravintoainesisällöllä on monia etuja kehon terveydelle. Näiden hiilihydraattien ravintosisältö voi olla energianlähde, voittamaan väsymystä, taistelemaan sairauksia vastaan ja hallitsemaan painoa. Lue myös: Hiilihydraattien edut kehon terveydelle, sopii ruokavalioonEro monimutkaisten ja yksinkertaisten hiilihydraattien välillä
Monimutkaisten hiilihydraattien uskotaan olevan parempia kuin yksinkertaiset hiilihydraatit seuraavista syistä:1. Monimutkaiset hiilihydraatit pitävät kylläisenä pidempään ja pitävät verensokeritason vakaana
Useimmat yksinkertaisista hiilihydraateista valmistetut ruoat tarjoavat välittömän energianlähteen, mutta ne sulavat nopeasti ja voivat nostaa verensokeritasoja. Tunnet olosi nälkäiseksi taas pian sen jälkeen. Monimutkaisten hiilihydraattien sulaminen kestää kuitenkin kauemmin, mikä pitää verensokeritason vakaana ja tarjoaa pidempään kestävää energiaa kehossa. Tyypin 2 diabeetikoilla monimutkaiset hiilihydraatit ovat elintarvikkeita, jotka auttavat hallitsemaan aterian jälkeisiä verensokeripiikkejä. Lisäksi monimutkaisissa hiilihydraateissa on myös paljon kuitua, joka liikkuu hitaasti ruoansulatuskanavan läpi. Tämä saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään ja auttaa hallitsemaan syömäsi ruoan määrää.2. Monimutkaisissa hiilihydraateissa on enemmän ravintoaineita
Monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät usein kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, joita yksinkertaisissa hiilihydraateissa ei ole. Näiden ravintoaineiden määrä voi varmasti parantaa koko kehon terveyttä. Paitsi, että sen sisältämä kuitu voi myös parantaa ruoansulatusta, jotta se välttää ummetusta ja muita ruoansulatushäiriöitä.3. Monimutkaiset hiilihydraatit ovat parempia sydämelle ja auttavat sinua laihtumaan
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti liukoista kuitua, joita löytyy monimutkaisista hiilihydraateista, kuten omenat ja kaurapuuro, voivat auttaa alentamaan LDL- tai huonon kolesterolin tasoa. Lisäksi kuidut voivat myös auttaa sinua laihduttamaan ja pitämään sen pois pitkällä aikavälillä. Ei ihme, että monimutkaiset hiilihydraatit voivat vähentää useiden kroonisten terveyssairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja joidenkin syöpien riskiä yksinkertaisiin hiilihydraatteihin verrattuna.Monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet
mukaan ruokavalion ohjeet , hiilihydraattien saannin tulisi muodostaa 45–65 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi, ja useimpien hiilihydraattien tulisi olla peräisin terveellisistä monimutkaisten hiilihydraattien lähteistä. Monimutkaisia hiilihydraatteja löytyy yleensä seuraavan tyyppisistä elintarvikkeista:- Punainen riisi
- Ohra
- Tattari
- Vehnä
- Kvinoa
- bulgur
- Omena
- antaa
- Banaani
- Parsakaali
- Vihreät lehtivihannekset
- Peruna
- bataatti
- Maissi
- Parsa
- Kesäkurpitsa
- Linssit
- punaiset pavut
- Pavut
- Herneet