Jos lähimmät ihmiset kutsuvat meitä syömään enemmän hedelmiä, se ei ole turhaa. Koska hedelmät (ja vihannekset) sisältävät erilaisia luonnollisia yhdisteitä, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Yhtä näistä yhdisteistä kutsutaan antosyaaniksi. Oletko kuullut siitä? 
Granaattiomena sisältää myös antosyaaneja
Mitä antosyaanit ovat?
Antosyaanit ovat eräänlainen flavonoidi, alaryhmä suuresta polyfenoliyhdisteiden ryhmästä kasveissa. Antosyaanit ovat pigmenttejä, jotka antavat hedelmille kirkkaan punaisen, violetin ja sinisen värin. Antosyaaniineilla, kuten muilla flavonoidiyhdisteillä, on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle. Antioksidanttimolekyylinä antosyaanit voivat hallita ylimääräisiä vapaita radikaaleja. Hallitsemattomat vapaat radikaalit voivat laukaista soluvaurioita ja lisätä tiettyjen sairauksien riskiä. Yrttilääkekäytännössä antosyaanipitoisia ruokia on pitkään käytetty tiettyjen sairauksien hoitoon. Näitä sairauksia ovat korkea verenpaine, vilustuminen ja jopa virtsatietulehdukset. Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan vielä, aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet antosyaanien potentiaalin suojella tiettyjä elimiä sekä ehkäistä ja hoitaa monenlaisia sairauksia.Antosyaanien edut kehon terveydelle
Kasviyhdisteenä antosyaaniineilla on terveyshyötyjä. Näiden antosyaanien edut, nimittäin:1. Estä sydänsairauksia
Antosyaanit voivat ylläpitää sydämen terveyttä. Lehdessä julkaistussa tutkimuksessa RavitsemusarvostelutAntosyaanien roolin sydämelle uskotaan johtuvan sen kyvystä hallita kolesterolitasoja ja verensokeriaineenvaihduntaa. Lisäksi antosyaanit voivat torjua oksidatiivista stressiä antioksidanttimolekyyleina. Oksidatiivisen stressin tiedetään laukaisevan sydänsairauksia. Älä lopeta tähän, muissa tutkimuksissa mainitaan myös, että antosyaanit voivat ehkäistä korkeaa verenpainetta. Korkea verenpaine on sydänvaurioiden riskitekijä.2. Alentaa syöpäriskiä
Antosyaanit voivat ehkäistä rintasyöpää. Koeputkitutkimuksessa asiantuntijat havaitsivat, että antosyaaniuute mustikoista auttoi estämään rintasyövän kasvua. Vaikka nämä havainnot ovat lupaavia, muut tutkimukset osoittavat, että tarvitaan lisätutkimuksia antosyaniinien hyödyistä syöpäsolujen torjunnassa.3. Onko antiviraalisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia
Antosyaaneja sisältävät ruoat, erityisesti marjat, ovat valinta hedelmäryhmistä, joita voidaan syödä sairaana. Tämä johtuu siitä, että antosyaanipitoisuudella tässä hedelmäryhmässä havaittiin olevan antiviraalisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Useissa tutkimuksissa on havaittu, että hedelmät, jotka sisältävät runsaasti antosyaaneja, estävät tietyntyyppisiä viruksia ja bakteereja kiinnittymästä kehon soluihin. Lisäksi nämä hedelmät stimuloivat myös immuunijärjestelmää.4. Mahdollisuudet diabeteksen hoitoon
Antosyaanien on raportoitu alentavan sydänsairauksien riskiä lisäksi myös tyypin 2 diabeteksen hoidossa. Itse asiassa antosyaanit voivat olla potentiaalinen hoito tähän sairauteen. Kirsikoissa olevien antosyaanien kerrotaan olevan vahvimmat tälle vaikutukselle, vaikka lisätutkimuksia tarvitaan.Antosyaanilähteiden muunnelmia kulutukseen
Antosyaanit ovat luonnollisia kasviyhdisteitä. Jotkut ruoat, joita voit vaihdella säännölliseen kulutukseen, nimittäin:- Mansikka
- Mustikat
- Karhunvatukka
- karpaloita
- vadelma
- Granaattiomena
- Tomaatti
- Acai antaa
- Kirsikka
- Salottisipuli
- Viini, mukaan lukien viini
- punaiset pavut
Granaattiomena sisältää myös antosyaaneja