Tunnista vesi- ja rasvaliukoisten vitamiinien välinen ero

Vitamiinien ottaminen voi olla välttämätöntä ihmisille, jotka ovat liikkuvia ja kiireisiä. Oletko yksi heistä? Jos näin on, yritä tunnistaa ensin vesiliukoiset ja rasvaliukoiset vitamiinit. Sekä vesiliukoiset että rasvaliukoiset vitamiinit ovat termejä kuvaamaan, kuinka elimistö imee nämä vitamiinit. Tässä artikkelissa SehatQ tarkastelee erityisesti A-vitamiinia.

Vesiliukoiset vitamiinit

Asiantuntijoiden mukaan vesiliukoiset vitamiinit tai vesiliukoisia vitamiineja on eräänlainen vitamiini, joka liukenee nesteisiin ja imeytyy kehon kudoksiin mahdollisimman pian. Siksi kehon on saatava jatkuvasti A-vitamiinia, koska elimistö ei varastoi sitä. Mitä tapahtuu, kun vesiliukoisia vitamiineja on liikaa? Elimistö erittää sen virtsan muodossa. Tämä on myös hälytys siitä, että ylimääräiset vitamiinit eivät myöskään ole itse asiassa hyviä. Itse asiassa A-vitamiinin muoto voi olla vesiliukoisten vitamiinien ja rasvaliukoisten vitamiinien muodossa. A-vitamiinin lisäksi muita vesiliukoisia vitamiineja ja niiden tehtäviä ovat mm.
  • B1-vitamiini: kehon hermosto
  • B2-vitamiini: näkö ja terve iho
  • B3-vitamiini: aineenvaihdunta ja ruoansulatus
  • B6-vitamiini: punasolujen, insuliinin ja hemoglobiinin tuotanto
  • Folaatti: aineenvaihdunta ja punasolujen muodostuminen
  • B12-vitamiini: ylläpitää hermostoa, punasolujen tuotantoa
  • C-vitamiini: raudan imeytyminen, haavojen paraneminen, elimistön puolustustoiminnan maksimointi

Rasvaliukoiset vitamiinit

Toisin kuin vesiliukoiset vitamiinit, rasvaliukoiset vitamiinit tai rasvaliukoisia vitamiineja liukenee rasvaan. Eli tämä vitamiini imeytyy paksusuolen läpi kulkevan rasvan kautta. Sieltä tämä vitamiini jakautuu koko kehoon verenkierron kautta. A-vitamiini tarjoaa aktiiviset komponentit retinolin muodostamiseksi ihmiskehossa. Toisin kuin vesiliukoiset vitamiinit, ylimääräiset rasvaliukoiset vitamiinit varastoituvat maksaan ja rasvakudokseen myöhempää käyttöä varten. Koska rasvaliukoiset vitamiinit eivät voi suoraan erittyä elimistöstä, ne voivat kertyä elimistöön, jos niitä kulutetaan liikaa. Itse asiassa myrkytyksen aiheuttaminen ei ole mahdotonta. Millaisia ​​rasvaliukoisia vitamiineja on?
  • A-vitamiini: luuston ja hampaiden muodostuminen ja näkö
  • D-vitamiini: ylläpitää luuston ja hampaiden kehitystä
  • E-vitamiini: antioksidantti ehkäisee infektioita
  • K-vitamiini: ylläpitää luuston terveyttä ja ehkäisee veritulppia

Vesiliukoinen A-vitamiinityyppi

Yllä olevasta tarkennuksesta voimme ymmärtää vesiliukoisen ja rasvaliukoisen A-vitamiinin vaikutusmekanismin. Lisäksi vesiliukoinen A-vitamiini on yleensä beetakaroteenin muodossa, jota löytyy punaisista, keltaisista ja vihreistä vihanneksista ja hedelmistä. Esimerkkejä ovat aprikoosit, omenat, banaanit, karhunvatukat, kiivit, sitruunat, mangot, melonit, appelsiinit ja monet muut. Vihannesten osalta vesiliukoista A-vitamiinia saa porkkanoista, pinaatista, lehtikaalista ja bataateista.

Rasvaliukoisen A-vitamiinin tyypit

Vesiliukoisen A-vitamiinin lisäksi on tärkeää tietää, mistä A-vitamiinia saa, erityisesti rasvaliukoista. Korkeimmat A-vitamiinipitoisuudet löytyvät maksasta ja kalaöljystä. Lisäksi A-vitamiinia saa myös maidosta, kananmunista ja provitamiini A. Saatpa sitten vesiliukoisista vitamiineista tai rasvaliukoisista vitamiineista, tärkeintä on varmistaa, että saanti on tarpeen. Näin saat parhaan hyödyn A-vitamiinista.