Kalan, kuten lohen, tonnikalan, makrillin ja muiden kalojen syömisestä on useita terveydellisiä etuja. Esimerkiksi makrillin, joka sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoja ja B12-vitamiinia, edut muihin kaloihin verrattuna. On suositeltavaa syödä vähän elohopeaa sisältävää kalaa, erityisesti raskaana oleville, imettäville naisille tai niille, joilla on tiettyjä sairauksia. Yleensä suuremmat kalat voivat sisältää enemmän elohopeaa. Tämä johtuu siitä, että myrkyllisten metalliaineiden kerääntymisaika kalan kehoon on yleensä pidempi. Saadaksesi maksimaalisen hyödyn kalasta, sinun tulee syödä kalaa 3 kertaa viikossa eri lajikkeilla.
Merikalatyypit, jotka ovat terveellisiä syödä
Tasapainoisen ravinnon vuoksi ihminen syö kalaa 2-3 kertaa viikossa. Kalan rasvahappopitoisuudet voivat ehkäistä erilaisia sairauksia. Lisäksi kala on myös vähärasvaisen proteiinin lähde, joka sopii ihanteellista painoaan pyrkiville. Jotkut merikalatyypit, jotka ovat terveellisiä kulutukseen, ovat:
1. Makrilli
Makrillin tunnusmerkki on valkoinen iho ja voimakas maku. Indonesian tasavallan terveysministeriön mukaan makrillin etuja ei voida erottaa omega 3 -rasvahappojen ja B12-vitamiinin sisällöstä, joka on enemmän kuin muissa kalatyypeissä. Paitsi että makrilli on myös kala, joka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja.
2. Lohi
Epäilemättä lohi on kala, joka sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoja. Tämän tyyppinen rasvahappo on erittäin hyvä sydämen terveydelle. Lisäksi lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia ja kalsiumia. Raskaana olevia naisia suositellaan myös syömään säännöllisesti lohta, erityisesti raskauden kolmannella kolmanneksella.
3. Tonnikala
Tuore tonnikala On oltava tarkkaavainen valittaessa tonnikalaa, älä syö sellaista tonnikalaa, jossa on korkea elohopeapitoisuus. Tonnikalaa on kuitenkin turvallista syödä 1-2 kertaa viikossa. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja proteiineja.
4. Koodi
Turska on kalalaji, joka sisältää runsaasti fosforia, niasiinia ja B-12-vitamiinia. Proteiinipitoisuus yhdessä turskan annoksessa on melko korkea, noin 15-20 grammaa. Turskaa ei tarvitse epäröidä syödä usein, koska sen kalori- ja rasvapitoisuus on suhteellisen alhainen.
5. Sardiinit
Keitetyt sardiinit Asiantuntijoiden mukaan sardiinit sisältävät myös monia ravintoaineita, kuten kalsiumia, rautaa, seleeniä, proteiinia, B-12-vitamiinia ja omega 3 -rasvahappoja.Sardiineja on helppo löytää edulliseen hintaan, jalostus on helppoa. Jos syöt sardiineja tölkeissä, muista kiinnittää huomiota siihen, kuinka paljon ylimääräistä natriumia niissä on.
6. Taimen
Lohen kaltaisen muotoinen taimen voi olla myös terveellinen kalavalinta kulutukseen. Yleensä viljellyn taimenen voidaan todeta olevan alhainen elohopeapitoinen, joten se on turvallista ja terveellistä kuluttaa. Jokaisessa 100 grammassa taimena on 19,94 grammaa proteiinia ja 4,3 mikrogrammaa B12-vitamiinia, joten sitä on terveellistä syödä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Kalan syöminen säännöllisesti koko viikon ajan on suositeltava tapa saada vähärasvaista proteiinia. Paitsi, että ravintosisältö, kuten makrillin, tonnikalan, lohen, sardiinien ja muiden eduista, on myös hyvä terveydelle. Kalan käsittelyä varten varmista, että se on myös todella puhdasta ja tarpeen mukaan. Tässä tapauksessa tarve liittyy siihen, kuinka kypsennettynä kala käsitellään. Esimerkiksi lohi on kypsennettävä kypsennettynä, jos sitä syövät raskaana olevat naiset, mutta ei-raskaana voi syödä puolikypsytettynä.