Sydänsairauksista kärsiville ihmisille turvallisten ja terveellisten elintarvikkeiden syöminen on erittäin tärkeää, jotta tämä elintärkeä elin toimisi suhteellisen normaalisti. Millaista sydänruokavaliota sitten pitäisi noudattaa? Onko olemassa ruokia, joita tulisi kuluttaa tai päinvastoin, joita tulee välttää? Sydändieetin periaate on välttää runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia (erityisesti tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja), koska se voi aiheuttaa verisuonten tukkeutumista ja ahtautumista. Toisin kuin laihdutusdieetti, sydändieetti on osa sydänsairauksien hoitoa varmistamalla, että sydän ei pumppaa ylimääräistä verta rasvakertymien vuoksi. 
Munankeltuaisten kulutusta tulee rajoittaa Yleisesti sydänruokavalio on ryhmitelty kolmeen luokkaan suositeltujen, rajoitettujen ja vältettävien elintarvikkeiden perusteella. Tässä on selitys. 
Laajenna vähärasvaisen maidon ja kalan kulutusta. Noudata lisäksi DASH-ruokavaliota tai ruokavalion lähestymistapoja verenpainetaudin lopettamiseksi. DASH-ruokavaliolla on helppo tapa, nimittäin:
Millainen on sydändieetti ja miten se tehdään?
Sydänruokavaliota ei suositella vain sydänsairauspotilaille, vaan myös niille teistä, joilla on korkea verenpaine, korkea kolesteroli ja jotka ovat ylipainoisia tai lihavia. Sydändieettiä noudattamalla pienenee myös aivohalvauksen tai sydänkohtauksen riski.
Munankeltuaisten kulutusta tulee rajoittaa Yleisesti sydänruokavalio on ryhmitelty kolmeen luokkaan suositeltujen, rajoitettujen ja vältettävien elintarvikkeiden perusteella. Tässä on selitys. 1. Suositeltu ruoka
Seuraavassa on luettelo suositeltavista ruoista, kun olet sydändieetillä.- Peruselintarvike: riisi, leipä, perunat, pasta, nuudelit ja jauhot
- Eläin lisuke: kalaa, nahatonta kanaa, vähärasvaista maitoa ja munanvalkuaista
- Kasvislisäkkeet: vihreät pavut ja soijapavut (mukaan lukien jalostetut tuotteet, kuten tofu ja tempeh)
- Vihannekset: kaikentyyppiset vihannekset, jotka eivät sisällä kaasua, kuten pavut, pitkät pavut, chayote, porkkanat, tomaatit, pavunversot, kurkut ja oyong
- Hedelmät: kaikenlaisia tuoreita hedelmiä, kuten banaanit, omenat, papaijat, appelsiinit, melonit, vesimelonit ja avokadot
- Rasva: öljyt, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, kuten maissiöljy, soijaöljy ja oliiviöljy
- Juoda: kevyt tee, siirappi ja jogurtti
- Mausteet ja muut ruoanlaittoaineet: kaikenlaisia tuoreita yrttejä, sokeria ja hunajaa
2. Rajoitavat elintarvikkeet
Sillä välin elintarvikkeet, joita tulisi rajoittaa, ovat seuraavat.- Peruselintarvike: sieni, makea leipä ja keksit
- Eläin lisuke: vähärasvaista punaista lihaa ja munankeltuaisia
- Kasvislisäkkeet: munuaispavut, maapähkinät ja cashewpähkinät
- Vihannekset: parsaa, pinaattia ja punajuuria
- Rasva: ohutta kookosöljyä ja kookosmaitoa
- Juoda: suklaa
- Mauste: chiliä ja pippuria
3. Vältettävät ruoat
Tässä on joukko elintarvikkeita, jotka tulee elää sydämen ruokavaliossa.- Peruselintarvike: runsaasti rasvaa sisältävät kakut (kuten kakut ja leivonnaiset), tahmeaa riisiä, pikanuudeleita ja kaasua tai alkoholia sisältävät ruoat (jamssi, maniokki ja teippi)
- Eläin lisuke: rasvaista punaista lihaa, nahkaa kanaa, makkaraa, kinkkua, pernaa, paprikaa, aivot, katkarapuja, kalmareita, simpukanjuustoa ja täysmaitoa
- Vihannekset: kaasua sisältävät vihannekset, kuten kaali, sinapinvihreät, nuoret jakkipuut ja retiisit.
- Hedelmät: Kaasua aiheuttavat hedelmät, kuten jakkipuu, durian ja ananas
- Rasva: paksua voita ja kookosmaitoa
- Juoda: vahvaa teetä, soodaa sisältävät juomat ja alkoholijuomat
- Mauste: natriumia sisältävät käsitellyt mausteet, kuten aromi ja pikaliemi
DASH-ruokavalio on myös tärkeä, näin
Laajenna vähärasvaisen maidon ja kalan kulutusta. Noudata lisäksi DASH-ruokavaliota tai ruokavalion lähestymistapoja verenpainetaudin lopettamiseksi. DASH-ruokavaliolla on helppo tapa, nimittäin: - Natriumin saannin rajoittaminen esimerkiksi pikaruoasta ja suolasta
- Lihan kulutuksen rajoittaminen
- Runsaasti sokeria sisältävien ruokien rajoittaminen
- Vähennä korkeaa kolesterolia ja transrasvoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta
- Lisää hedelmien, vihannesten ja vähärasvaisen maidon kulutusta
- Syö siipikarjaa, kalaa, pähkinöitä ja täysjyvätuotteita