Tomaatit tunnetaan yhtenä hedelmistä, joilla on terveyshyötyjä. Valitettavasti runsaiden hyötyjen takana piilee vaara syödä raakoja tomaatteja, jotka piilevät, jos niitä kulutetaan liikaa. Mitä vaaroja raakojen tomaattien syömisessä on? 
Tomaatit sisältävät hiilihydraatteja, proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.Tomaatin ravintosisältö on erittäin kattava. Alkaen hiilihydraateista, proteiineista sekä useista vitamiineista ja kivennäisaineista. USDA Food Data Centralin mukaan yksi raaka tomaatti sisältää noin seuraavat ravintoaineet: 
Liian monien raakojen tomaattien syöminen voi olla haitallista terveydelle. Katso lisätietoja alta raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaaroista. 
Ei ole olemassa tutkimustuloksia, joissa mainittaisiin tomaattien syömisen vaaroja raskaana oleville naisille.. Kohtuullisissa rajoissa kulutettujen raakojen tai keitettyjen tomaattien syöminen on yleensä turvallista raskaana oleville ja imettäville naisille. Kuitenkaan ei ole olemassa tutkimustuloksia, joissa mainittaisiin raakojen tomaattien syömisen vaaroja raskaana oleville ja imettäville naisille, kun niitä kulutetaan liikaa. Samoin lykopeeniyhdisteiden pitoisuus tomaateissa. Suosittelemme, että otat ensin yhteyttä lääkäriisi saadaksesi suosituksen oikeasta tomaattisaannista raskaana olevien ja imettävien naisten päivittäiseen ruokalistaan. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Raakojen tomaattien kohtuudella syöminen on itse asiassa turvallista keholle. Jotkut ihmiset, joilla on tiettyjä terveysongelmia, voivat kuitenkin kokea raakojen tomaattien syömisen vaarat, jos niitä kulutetaan liikaa. Siksi sinun tulee aina ensin neuvotella lääkärisi kanssa saadaksesi selville raakojen tai kypsennettyjen tomaattien ja niiden valmisteiden kohtuullisen syömisen oman tilasi mukaan. Tämän avulla voit välttää raakojen tomaattien syömisen vaarat, jotka saattavat piilee.
Tomaattien ravintosisältö ja niiden hyödyt keholle
Tomaatit sisältävät hiilihydraatteja, proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.Tomaatin ravintosisältö on erittäin kattava. Alkaen hiilihydraateista, proteiineista sekä useista vitamiineista ja kivennäisaineista. USDA Food Data Centralin mukaan yksi raaka tomaatti sisältää noin seuraavat ravintoaineet: - 32 kaloria
- 4 grammaa rasvaa
- 7 grammaa hiilihydraatteja
- 6 grammaa proteiinia
- 8 % A-vitamiinin suositeltu päiväsaanti (RAH).
- 27 % suositeltu C-vitamiinin päivittäinen saanti
- 6 % suositeltu päiväsaanti B1-vitamiinia (tiamiinia)
- 7 % suositeltu päiväsaanti B3-vitamiinia (niasiinia)
- 8 % B6-vitamiinin päivittäisestä saannista
- 7 % B9-vitamiinin (foolihapon) suositeltu päivittäinen saanti
- 6 % suositeltua päivittäistä E-vitamiinin saantia
- 12 % suositeltu K-vitamiinin päivittäinen saanti
- 9 % suositeltua mangaanin päivittäistä saantia
- 9 % suositeltu kaliumin päivittäinen saanti
- 5 % suositeltu magnesiumin päivittäinen saanti
- 12 % suositeltu kuparin päivittäinen saanti
Raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaarat
Periaatteessa raa'at tomaatit ovat turvallisia kulutukseen. Liian monien raakojen tomaattien syöminen voi kuitenkin itse asiassa aiheuttaa sivuvaikutusten riskin terveydelle. Varsinkin joillakin ihmisillä, joilla on ollut tiettyjä terveysongelmia. Vaara raakojen tomaattien syömisestä voi johtua tomaattien lykopeenipitoisuudesta. Ihmisillä, joilla on haavaumia ja muita vatsavaivoja, raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaara voi pahentaa oireiden tilaa. Lykopeeniyhdisteet ovat myös vaarassa aiheuttaa matalaa verenpainetta. Siksi verenpainetta alentavia lääkkeitä käyttävien ihmisten tulee välttää lykopeenia. Lisäksi lykopeeni voi lisätä verenvuotoriskiä, joten verenvuotohäiriöistä kärsivien ihmisten tulisi välttää sitä.
Liian monien raakojen tomaattien syöminen voi olla haitallista terveydelle. Katso lisätietoja alta raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaaroista. 1. Allerginen reaktio
Yksi raakojen tomaattien syömisen vaaroista on allergisen reaktion aiheuttaminen. Tomaattien tiedetään sisältävän histamiinia, joka on yhdiste, joka voi aktivoida immuunijärjestelmän hyökkäämään ulkoisia uhkia vastaan. No, raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaara voi aiheuttaa ihottumaa ja aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille. Erityisesti ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille. Raakojen tomaattien liiallisen syömisen vaara voi aiheuttaa useita oireita, kuten yskää, aivastelua, ihon kutinaa, ihottumaa, kutinaa kurkussa, kasvojen, suun ja kielen turvotusta ja hengenahdistusta. Nämä oireet voivat ilmaantua pian sen jälkeen, kun olet syönyt raakoja tomaatteja.2. Ripuli
Raakojen tomaattien syömisen vaarat voivat vainota ihmisiä, joilla on tomaatti-intoleranssi. Minnesotan yliopiston tekemän tieteellisen raportin mukaan tämä johtuu siitä, että jotkut raa'at tomaatit ovat alttiita Salmonella-bakteerikontaminaatiolle, mikä aiheuttaa ripulia. Tomaatti-intoleranssista kärsivillä ruoansulatushäiriöiden riski raakojen tomaattien syömisen vaarana on suuri.3. Oireet mahahapon noususta tai hapan refluksi
Tomaatti on hedelmä, joka sisältää runsaasti sitruuna- ja omenahappoa. Tämä voi aiheuttaa vaaran syödä raakoja tomaatteja liikaa ihmisillä, joilla on happorefluksi. Kun syöt raakoja tomaatteja liikaa, sitruunahappoa ja omenahappoa kerääntyy mahalaukussa liikaa, jolloin vatsa tuottaa ylimääräistä happoa. Kun mahahapon määrä kasvaa, se nousee ruokatorveen aiheuttaen oireita närästys. Tämä ehto pätee myös, jos syöt liian kypsennettyjä tomaatteja. Siksi ihmisten, joilla on happorefluksi ja muut akuutit ruoansulatushäiriöt, tulisi välttää tomaattien syömistä, jotta he eivät joutuisi kokemaan raakojen tomaattien syömisen vaaroja.4. Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)
Tomaattien kuori ja siemenet voivat aiheuttaa ärsytystä niin, että siitä tulee yksi ärtyvän suolen oireyhtymän tai ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS). Henkilölle, jolla on jo IBS, raakojen tomaattien syömisen vaara voi laukaista lisääntyneen ilmavaivat. Lisäksi tomaatit ovat yksi yleisimmistä ruoka-allergeenityypeistä, jotka voivat lisätä suolisto-ongelmien riskiä.5. Nivelkipu
Tomaatit ovat kasviryhmä belladonna jotka sisältävät glykoalkaloideja. Tämä yhdiste löytyy vihreistä tomaateista. Glykoalkaloidiyhdisteiden, kuten solaniinin, a-tomatiinin ja dehydrotomatiinin, on osoitettu aiheuttavan nivelkipuja pahentamalla tulehdusta, kun syödään suuria määriä raakoja tomaatteja. Tämä tarkoittaa, että raakojen tai ylikypsytettyjen tomaattien syömisen vaara voi pahentaa kipua ja tulehdusta, erityisesti ihmisillä, joilla on niveltulehdus tai niveltulehdus.6. Munuaiskivet
Vaara raakojen tomaattien liiallisesta syömisestä voi itse asiassa muodostaa munuaiskiviä kehossa. Koska tomaatit sisältävät runsaasti oksaalihappoa ja kalsiumia, keho ei pysty hajottamaan monia sisään tulevia ravintoaineita. Tämän seurauksena nämä lisäravinteet kerääntyvät elimistöön aiheuttaen munuaiskivien muodostumista. Siksi munuaisten vajaatoiminnasta kärsivien on parempi välttää tomaattien ja niistä valmistettujen valmisteiden, mukaan lukien tomaattikastikkeen, nauttimista. Lisäksi munuaisten vajaatoimintaa sairastavien on myös rajoitettava tomaattien käyttöä niiden korkean kalium- ja vesipitoisuuden vuoksi.7. Virtsarakon ongelmat
Journal of Nutritionissa julkaistun tutkimuksen tulosten mukaan raakojen tomaattien syömisen vaarat voivat ärsyttää virtsarakkoa ja aiheuttaa joillakin ihmisillä virtsankarkailua. Tulokset viittaavat myös siihen, että C-vitamiinia sisältävät ruoat, happamat hedelmät ja tomaatit voivat pahentaa virtsarakon ongelmien oireita.8. Lykopenodermia
Tomaattien lykopeeniyhdisteiden sisältämät terveyshyödyt voivat todellakin parantaa sydämen terveyttä ja suojata kehoa sydän- ja verisuonisyöpäriskiltä. Kuitenkin, kun elimistö kuluttaa liikaa tomaatteja, elimistöön joutuva lykopeenimäärä voi aiheuttaa ihon värin muuttumisen tummanoranssiksi tai lykopenodermiaksi. Vaikka raakojen tomaattien syömisen vaarat eivät ole liian uhkaavia terveydelle, ne voivat häiritä sitä kokevien ihmisten ulkonäköä. Siksi on suositeltavaa, että syöt enintään 75 milligrammaa tomaatteja päivässä.Onko raakojen tomaattien syömisestä vaaraa raskaana oleville ja imettäville naisille?
Ei ole olemassa tutkimustuloksia, joissa mainittaisiin tomaattien syömisen vaaroja raskaana oleville naisille.. Kohtuullisissa rajoissa kulutettujen raakojen tai keitettyjen tomaattien syöminen on yleensä turvallista raskaana oleville ja imettäville naisille. Kuitenkaan ei ole olemassa tutkimustuloksia, joissa mainittaisiin raakojen tomaattien syömisen vaaroja raskaana oleville ja imettäville naisille, kun niitä kulutetaan liikaa. Samoin lykopeeniyhdisteiden pitoisuus tomaateissa. Suosittelemme, että otat ensin yhteyttä lääkäriisi saadaksesi suosituksen oikeasta tomaattisaannista raskaana olevien ja imettävien naisten päivittäiseen ruokalistaan. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Raakojen tomaattien kohtuudella syöminen on itse asiassa turvallista keholle. Jotkut ihmiset, joilla on tiettyjä terveysongelmia, voivat kuitenkin kokea raakojen tomaattien syömisen vaarat, jos niitä kulutetaan liikaa. Siksi sinun tulee aina ensin neuvotella lääkärisi kanssa saadaksesi selville raakojen tai kypsennettyjen tomaattien ja niiden valmisteiden kohtuullisen syömisen oman tilasi mukaan. Tämän avulla voit välttää raakojen tomaattien syömisen vaarat, jotka saattavat piilee.