Tamarindi tunnetaan ruoanlaitossa käytettynä ainesosana tai perinteisenä yrttilääkkeenä, jolla on terveyshyötyjä. Valitettavasti monet ihmiset eivät ymmärrä tamarindin sivuvaikutuksia ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia. Varsinkin jos sitä kulutetaan liikaa.
Tamarindin ravintosisältö ja sen hyödyt keholle
Niille teistä, jotka pitävät kasvis-tamarindiruoista tai perinteisistä yrteistä, tamarind- tai tamarind-mausteet ovat tietysti jo tuttuja tamarindi. Tamarindi on hedelmälaji, jolla on tieteellinen nimi Tamarindus indica. Suurin osa tästä kasvipopulaatiosta kasvaa Afrikassa, Intiassa, Pakistanissa ja muissa trooppisissa maissa. Sen lisäksi, että se voi parantaa perinteisten yrttiruokien tai juomien makua, tamarindilla katsotaan usein olevan hyviä hyötyjä keholle. Tamarindia käytetään usein lääkkeenä ripulin, ummetuksen, kuumeen ja mahahaavan hoitoon. Tamarindin sisältämät polyfenolit antioksidantteina ja tulehdusta ehkäisevinä aineina voivat suojata kehoa erilaisilta sairauksilta, kuten sydänsairauksilta, syövältä tai diabetekselta. Siemenuutteen uskotaan auttavan alentamaan verensokeria, kun taas tamarindimassauutteen uskotaan voivan laihduttaa ja parantaa rasvamaksasairauksia. Tamarindikasvin kuorta ja lehtiä käytetään myös haavan paranemisen nopeuttamiseen. Hapan kurkuman hyödyt tulevat sen ravintoainesisällöstä. Hapan kurkuman ravintosisältö sisältää:- 287 kaloria
- 6 grammaa kuitua
- 3 grammaa proteiinia
- 1 grammaa rasvaa
- 28 % suositeltu magnesiumin päiväsaanti (RAH).
- 22 % suositeltu kaliumin päivittäinen saanti
- 19 % suositeltu raudan päivittäinen saanti
- 9 % suositeltu kalsiumin päivittäinen saanti
- 14 % suositeltu päivittäinen fosforin saanti
- 34 % B1-vitamiinin (tiamiinin) suositeltu päivittäinen saanti
- 11 % suositeltu B2-vitamiinin (riboflaviinin) päivittäinen saanti
- 12 % suositeltu päiväsaanti B3-vitamiinia (niasiinia)
Tamarindin sivuvaikutukset terveydelle
Tamarindilla on todellakin useita terveydellisiä etuja, jotka voidaan oppia. Joillekin ihmisille, joilla on tiettyjä sairauksia, tamarindilla on kuitenkin sivuvaikutuksia, joita voi ilmetä sen nauttimisen jälkeen joko ruoanlaittoainesosien tai juomien seoksena. Tarkempia tietoja varten harkitse seuraavia tamarindin sivuvaikutuksia.1. Allerginen reaktio
Ihon kutina heti tamarindin nauttimisen jälkeen on merkki allergioista.Yksi tamarindin sivuvaikutuksista on allerginen reaktio. Kyllä, ihmiset, jotka ovat alttiita ruoka-aineallergioille, mukaan lukien allergiat tamarindille, voivat kokea erilaisia reaktioita pian sen nauttimisen jälkeen. Mahdollisia allergisia reaktioita, mukaan lukien kutiseva, tulehtunut iho, ihottuma, puukottava kuuma tunne, huimaus, pahoinvointi, pyörtyminen ja hengenahdistus.2. Raaputa hammaskiillettä
Tamarindin sivuvaikutus, kun sitä käytetään liikaa, on se, että se voi kuluttaa hammaskiillettä. Tämä johtuu hedelmän korkeasta happopitoisuudesta tamarindi. Jos käytät tamarindia usein, jatkuva altistuminen hampaiden vastaanottamalle hapolle syövyttää hammaskiillettä entisestään ja heikentää hampaiden pintarakennetta. Joten, jos haluat välttää tamarindin sivuvaikutukset tässä, olisi mukava kuluttaa tamarindia kohtuullisina määrinä.3. Happorefluksin oireet
Yksi happorefluksin oireista on: närästys Kuten aiemmin mainittiin, tamarindi on yksi hedelmistä, joissa on runsaasti happoa. Tämä voi aiheuttaa tamarindin sivuvaikutuksia, jos sitä kulutetaan liikaa potilailla, joilla on mahahapon refluksi. Kun syöt tamarindia kokonaisena hedelmänä tai juot sitä nestemäisessä muodossa, happoa kertyy liikaa mahalaukussa mahalaukun tuottaman hapon mukana. Tämä tila voi aiheuttaa mahahapon nousun ruokatorveen niin, että mahahapon oireet lisääntyvät tai gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD) saattaa ilmestyä.4. Lisää kaloreita kehossa
Vaikka tamarindin uskotaan pystyvän laihduttamaan, se sisältää 287 kaloria. Kalorimäärä on melko korkea verrattuna muihin hedelmiin. Ihmisille, jotka hallitsevat päivittäistä kalorien saantia kehossa, tamarindin sivuvaikutukset voivat väijyä, jos sitä kulutetaan liikaa.5. Lisää verenvuodon riskiä
Tamarindin seuraava sivuvaikutus on lisätä verenvuotoriskiä. Tämä voi tapahtua, jos otat tamarindia ja otat säännöllisesti tiettyjä lääkkeitä lääkäriltäsi. Jotkut lääkkeet, jotka voivat lisätä verenvuotoriskiä tamarindin käytön aikana, ovat:- Kipulääkkeet tai tulehduskipulääkkeet, kuten ibuprofeeni, naprokseeni, parasetamoli ja muut
- Verenohennusaineet tai verenohennusaineet, kuten hepariini, varfariini
- Trombosyyttilääkkeet, kuten klopidogreeli