Kuka pitää paistetusta kanasta? nyt, Tiedätkö kuinka monta kaloria paistettu kana? Vaikka se maistuu hyvältä ja on helppo valmistaa kotona, niin paistetun kanan kanssa ei todellakaan kannata liioitella. Syynä on, että tämän paistetun kanan rapeuden takana piilee terveytesi vaara.
Kuinka monta kaloria on paistettu kana?
Vastaus yllä olevaan kysymykseen riippuu siitä, mitä kanan vartalon osaa syöt, alkaen rinnasta, reidestä, alareidestä ja siiveistä.. Jokaisella näistä paloista on erilainen proteiini- ja rasvapitoisuus, joten myös kalorimäärä on erilainen. Kananliha sisältää itse asiassa suhteellisen vähemmän kaloreita kuin muut eläinproteiinilähteet. Tämä kalorimäärä kuitenkin nousee jyrkästi, kun sitä käsitellään tietyissä prosesseissa, esimerkiksi kun sitä paistetaan öljyssä, lisätään jauhoja tai voita. Lisäksi paistetun kanan kalorimäärä riippuu myös siitä, onko ihossa osa, jonka paistat ja sitten syöt. Jos otat mukaan ihon, myös kuluttamiesi kalorien määrä kasvaa. Seuraavassa on vertailu paistetun kanan kalorimäärästä 100 grammaa annosta kohden, mukaan lukien jos kanaa käsitellään useilla lisäaineilla Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) raportoiman ravitsemuksellisen vertailutaulukon perusteella:1. Rinta
- Raaka ilman nahkaa: 165 kaloria
- Paista öljyssä ilman kuorta: 186 kaloria
- Paista öljyssä ihon kanssa: 225 kaloria
- Paista öljyssä kuoren ja jauhojen kanssa: 274 kaloria.
2. Reidet (ylä ja ala)
- Raaka ilman nahkaa: 193 kaloria
- Paista öljyssä ilman kuorta: 218 kaloria
- Paista öljyssä iholla: 287 kaloria
- Paista öljyssä ihon ja jauhojen kanssa: 310 kaloria.
3. Siivet
- Raaka: 196 kaloria
- Paista öljyssä ilman kuorta: 211 kaloria
- Paista öljyssä iholla: 253 kaloria
- Paista öljyssä ihon ja jauhojen kanssa: 338 kaloria.
Kaloriraja, joka on turvallista kuluttaa päivässä
Paistetun kanan kalorimäärän tietäminen voi enemmän tai vähemmän antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka paljon voit syödä tätä ruokaa. Ihannetapauksessa ihmisen tulisi kuluttaa enintään 2 000 kaloria päivässä naisilla ja 2 500 kaloria päivässä miehillä. Tämä luku voi kuitenkin vaihdella useiden tekijöiden, kuten iän, aineenvaihdunnan ja aktiivisen toiminnan määrän, mukaan. Esimerkiksi lapset ja nuoret tarvitsevat enemmän kaloreita kuin heidän vanhempansa, mutta nuorten, jotka eivät ole kovin aktiivisia, tulisi myös rajoittaa kalorien saantiaan. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]Liian paistetun kanan syömisen vaarat
Paistettua kanaa luokitellaan usein Pikaruoka tai roskaruoka eli ruokaa, joka ei ole ravitsevaa, joten sitä ei ole hyvä syödä liikaa. Paistetun kanan korkean kalorimäärän lisäksi paistetut ruoat sisältävät myös runsaasti suolaa ja kolesterolia. Esimerkiksi 100 grammassa paistettua kananrintaa nahalla ja ilman jauhoja sisälsi 503 milligrammaa natriumia (suolaa) ja 89 mg kolesterolia. Tämä saa monet terveysasiantuntijat arvioimaan, että paistettu kana lisää useita riskitekijöitä tiettyihin terveysongelmiin, kuten:- Sydänsairaus
- Tyypin 2 diabetes
- Lihavuus
- Korkea verenpaine
- Korkea kolesteroli.